紅豆花生湯是用紅豆、花生以及白糖為主要原料製成的一道湯品,口感芳香甘甜,營養豐富,那麼紅豆花生湯有哪些功效與作用呢?
紅豆中含有多種營養成分,如:維生素、多種微量元素等,可以幫助補充人體的血容量,能在一定的程度上緩解貧血症狀,且它還具有通經生乳的作用,對於產後女性的乳汁少、乳汁不下有一定的好處;而花生中富含脂肪油和蛋白質,對婦女產後乳汁不足者可以起到滋補氣血,養血通乳的功效。
紅豆花生湯口感鮮香,營養豐富,其中含有鉀、磷、鎂、鈣等礦物成分,可以幫助排除人體中多餘的水分,具有健脾和胃,化濕利水的作用,可以幫助改善脾胃功能虛弱,水濕運化失調引起的小便不利,身體浮腫等症。可以用於腎病、水腫腎病、水腫的輔助治療。
花生中的有效成分可以縮短人體的凝血時間,對抗纖維蛋白的溶解,可以起到促進骨髓製造血小板的作用,有一定的止血凝血作用,對人體的造血功能有益,可以用於輔助治療多種出血性疾病。
紅豆花生湯不僅口感十分香甜,而且其中含有多種營養成分,如:蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物以及豐富的鈣、鉀、鎂、磷等礦物質,人體經常食用可以幫助補充部分所需營養,有助於增強抵抗力,強壯身體。
紅豆花生湯是用紅豆、花生以及白糖為主要原料製成的一道湯品,口感芳香甘甜,營養豐富,那麼紅豆花生湯有哪些功效與作用呢?
紅豆花生湯具有補氣血的功效,而且花生的兒茶素、賴氨酸等成分可以幫助抑制氧化反應,起到一定的抗老化作用,人體經常食用紅豆花生湯可以使肌膚紅潤,延緩衰老。
材料:花生150克,紅豆200克,紅棗10顆,冰糖適量。
做法:
1、將紅豆洗淨,提前浸泡3小時左右。
2、花生洗淨,提前浸泡半小時。
3、將紅豆和花生一起倒入湯鍋中,加入適量清水。
4、大火煮沸,然後轉小火煮40分鐘左右。
5、然後放入紅棗攪勻,再煮半小時左右。
6、放入冰糖,攪勻,續煮20分鐘。
7、待食材完全軟爛後,將其盛出食用即可。