平時老是用百香果和檸檬泡水,今天辦公室沒了檸檬,但是又枸杞,不知道這百香果可不可以搭配枸杞一起泡水喝呢?百香果枸杞好喝嗎?有什麼營養價值呢?
能同吃。
百香果味道酸甜可口,氣味芳香,性味平和,富含蛋白質、鉀、維生素C、維生素E、番茄紅素、鈣、膳食纖維等營養成分;枸杞味甘、性平,富含胡蘿蔔素、維生素A、鉀、鈉、磷、鎂、鈣、蛋白質、膳食纖維等營養成分,兩者搭配在性味以及營養成分上均無相剋衝突,可一起食用。
枸杞中富含維生素A,100克枸杞子含有的維生素A為1625微克,而人體的視網膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成,攝入的維生素A可生成視黃醇,從而提高視力,預防眼部疾病。
百香果具有蘋果、菠蘿、芒果、香蕉等100多種水果的香味,這些香酚物質有很好的安神作用,可促進人更快入睡,提高睡眠質量,因此百香果枸杞茶飲用可有一定的安神助眠功效。
枸杞子富含枸杞多糖,能夠增強非特異性免疫功能,提高抗病能力,而百香果富含的維生素C、番茄紅素同樣有提高免疫力的作用,所以百香果枸杞同吃有提高免疫力的功效。
百香果和枸杞含有豐富的糖類物質,而糖可快速提供人體能量,讓人消除疲勞感,在運動後或身體比較疲憊的情況下,來杯百香果枸杞,加入適量檸檬,能迅速緩解疲勞,恢復精神活力。
百香果富含維C,每100克果汁中就含有維生素C為34.6毫克,這是一種抗氧化物質,可以清除體內多餘的自由基,減少肌膚黑色素的生成,具有美白肌膚,延緩衰老的作用,加上百香果富含的膳食纖維可促進腸胃蠕動,可排出體內的毒素和廢物,有利於肌膚健康,因此食用百香果有很好的美容養顏作用。
食材:百香果一個,枸杞適量,雪碧200毫升。
做法
1、準備適量枸杞,然後沖洗乾淨,放入杯中,用熱水浸泡3分鐘。
2、取百香果一個,清洗乾淨,然後在頂部橫切,用勺子取出果肉。
3、將百香果果肉放入玻璃杯中,然後沿着杯壁倒入200毫升左右的雪碧。
4、最後加入適量泡開的枸杞作為點綴,這道酸甜可口的飲品就做好了。
材料:檸檬1個、百香果1個、薄荷葉適量、白開水適量、蜂蜜適量。
做法
1.薄荷去老莖留葉,洗淨待用。
2.檸檬用食鹽搓洗表皮,切薄片。
3.百香果從中間剖開,挖出果肉。
4.所有的材料加一起,加入涼開水。
5.根據自己的喜好加入蜂蜜調勻就可以。
材料:百香果1個,蜂蜜10克。
做法
1.先把百香果清洗乾淨,然後用刀一切為二,這樣方便把裏面的果瓤取出。
2.把取出的果瓤放入杯子中,加入10克蜂蜜,蜂蜜的量可根據自己喜歡的口感調整。
3.倒入300毫升40度的温水,沖泡即可。
材料:百香果5個,小金桔10個,蜂蜜適量,鹽少許,水適量。
做法
1.把小金桔的外表用鹽搓洗一下。
2.百香果取出果肉,放入冰格中,冷凍。
3.小金桔對半切開,一半擠出汁入壺內。
4.剩下的切開,放入壺中,加入適量涼開水。
5.加入適量蜂蜜、也可以加一點沒有冷凍的百香果果肉。
6.將冷凍的百香果冰塊加入,攪拌一下即可。