辣椒是一種一年生或有限多年生植物,味道辛辣,是廚房中的常見食材,不知道吃辣椒有些什麼好處和壞處呢?
1、温中散寒。從中醫上來説,辣椒味辛、熱,對於體質偏寒的人來説,適當食用有一定的温中散寒、提高消化能力的作用。
2、增強食慾。在烹飪食材的時候加一些辣椒,不僅可以增添色彩,而且可以打開胃口,起到增強食慾的作用。
3、促進血液循環。適當食用辣椒還可以舒張血管,加快血液的流動速度,從而促進機體代謝的效率。
過量食用辣椒的話可能有以下壞處:
1、上火。辣椒性偏温熱,對於本身是燥熱體質的人來説,吃多了可能會引發上火的症狀。
2、長痘。過量食用辣椒也容易導致皮脂腺分泌旺盛,從而使得皮膚分泌較多的油脂,可能會引發長痘。
3、損傷胃黏膜。辣椒食用以後會促進胃酸的分泌,因此長時間吃很多辣椒的話可能會損傷胃黏膜。
有一定的輔助作用。
適量食用辣椒對於去除體內濕氣是有一定的輔助作用的,因為辣椒中含有豐富的辣椒素,這種物質被人攝入體內以後可以加快人體的血液循環,從而能夠緩解因濕氣過重導致的傷寒感冒、關節炎等症狀。
但是體內的濕氣是不能光靠吃辣椒去除的,最好還通過體育鍛煉,或者在醫生的指導下口服些祛濕的中藥材進行調理。
可以。
辣椒是可以放在冰箱中保存的,因為冰箱中温度較低,而且能夠隔絕一定的空氣,這樣可以減少氧化的時間,從而幫助延長辣椒的保存時間。
只是在保存辣椒的時候,要將辣椒放置在專門的袋子裏再放入冰箱,這樣可以避免辣椒在保存的時候受到其他食物的影響。