壯陽果,又被我們稱為補腎果,是一種原產於廣西的十萬大山的藤蔓科植物,可以和排骨一起燉湯喝。
主要食材:壯陽果20克。
其他食材:排骨200克、姜、白醋、鹽、胡椒粉、葱。
1.排骨剁成小塊,放入熱水中焯一下,撈出控除水分。
2.將壯陽果洗淨瀝乾。
3.湯鍋內放少放油,下薑片,排骨略炒。
4.一次性加足量清水,滴幾滴白醋。
5.大火燒開後轉小火慢燉2小時左右。
6.下入壯陽果,調入鹽調味,再煮25分鐘左右。加胡椒粉提味,撒少許葱花即可。
滋補腎髓、温補氣血。