生活中松茸最常見的吃法就是用來煲湯喝,但是還有一種非常受歡迎的方式,那就是泡酒喝。那麼松茸泡酒怎麼泡呢?
新鮮松茸10公斤(或幹松茸2-4公斤),100公斤50度的純糧食酒,枸杞5公斤、大棗3公斤、冰糖2公斤。
準備土壇缸,按照配方,放入全部的材料,浸泡10天以上就可以了。罈子要密實地封好,放在陰涼的地方。10天后就可以開壇品嚐了。
在這個看臉的時代,看松茸也要看樣子哦,好的松茸必須是飽滿的,像那些瘦弱而且還畸形的松茸,親們,答應我,一看到就不要拿起來好麼!
好的松茸顏色不會發黃,若遇見發黃的松茸就很有可能已經變質了,或者被人為加入亞硫酸鹽,這可是對人體有害的哦。
如今市面上有很多松茸都含有太多“水分”,不僅是假的,真的還有松茸經過泡水,為的就是“飽滿”,但這樣的松茸會影響口感,而且還會因為水分過多而破壞了鮮松茸的纖維和活性營養,對品質產生較大的影響。
松茸含有松茸多糖和氨基酸,可以調節人體免疫力,老人胃動力不好、抵抗力差,食用松茸可以提高營養物質的吸收,同時延緩衰老,降低三高。
中年人上有老下有小,生活工作壓力大,身體長期處於亞健康的狀態,食用松茸可以改善精力不足、睡眠差、虛弱體累等症狀。
經常吃松茸,可以改善肌膚,增強皮膚彈性。因為松茸可以保持肌膚中的水分子流失減緩,調理內分泌,由內而外的給女性愛來美麗年輕的肌膚。
血壓高、血脂高、膽固醇高的人可多吃松茸,正因為松茸中含有植物蛋白、氨基酸以及多種微量元素,對身體極好,尤其針對三高人羣,有降血壓、降血脂以及降低膽固醇的效果。
手術後的患者一般身體很虛弱,體內嚴重缺乏蛋白、抵抗力下降,因此要進補,可以多吃松茸,起到快速恢復的作用。