很多人將雪蓮果作為蔬菜食用,除了小炒外,最常見的吃法就是煲湯了,那麼雪蓮果可以和什麼一起煲湯呢?
可以煲湯。
雪蓮果味道脆甜,又含有纖維素、蛋白質、礦物質等多種營養成分,它在食材上沒有明顯的禁忌,可以與多種食材一起燉湯,如:排骨、瘦肉、雞肉等。
材料:雪蓮果1個,雞肉500克,胡蘿蔔200克,生薑3片,食鹽適量。
1、將雞肉放入沸水中焯5分鐘。
2、撈出,洗去浮沫備用。
3、雪蓮果去皮,洗淨,切塊備用。
4、胡蘿蔔切塊備用。
5、將雞肉、生薑放入砂鍋中。
6、加入適量清水,煮沸,改小火煲1小時左右。
7、放入雪蓮果、胡蘿蔔再煲半小時。
8、最後加入食鹽調味即可。
材料:雪蓮果1個,豬肉400克,胡蘿蔔1個,玉米1個,生薑5片。
做法:
1、將雪蓮果洗淨,削皮,切小塊。
2、胡蘿蔔、玉米洗淨,剁成塊。
3、將豬肉洗淨,切片,放在水中焯一下。
4、然後將以上所有食材放在砂鍋中,倒入清水。
5、大火煮沸,改小火煮2小時左右。
6、然後加入食鹽調味即可。
雪蓮果150克,銀耳10克,紅棗25克,枸杞10克,冰糖20克。
做法:
1、將銀耳泡發,洗淨,切去根部,撕成小塊。
2、雪蓮果去皮,洗淨,切丁備用。
3、將雪蓮果、銀耳、紅棗、枸杞放入砂鍋中。
4、倒入適量清水。
5、開火煮半小時左右,加入冰糖。
6、續煮5分鐘後,盛出食用。
很多人將雪蓮果作為蔬菜食用,除了小炒外,最常見的吃法就是煲湯了,那麼雪蓮果可以和什麼一起煲湯呢?
材料:雪蓮果半個,芋圓少量,紅糖2勺。
做法:
1、將雪蓮果洗淨,去皮,切小塊。
2、將切好的雪蓮果、芋圓放入鍋中。
3、開火煮半小時左右。
4、然後加入紅糖,攪勻盛出食用。
可以的。
雪蓮果不僅可以作為蔬菜食用,它富含水分和寡糖,味道鮮美多汁,又脆又甜,洗淨去皮後,是可以直接生吃的,並且一般生吃較熟吃的人更受歡迎,因為生吃可以最大限度的保留雪蓮果的營養成分。