1將黃瓜洗好,用刀切成長條備用
將黃瓜洗好,用刀切成長條備用。火腿腸也是。
將2個雞蛋加入適量的鹽和水打成雞蛋液備用。鍋內放適量的花生油,等油熱後分次倒入雞蛋液打成薄薄的雞蛋餅備用。
將一張壽司專用紫菜平鋪在壽司捲簾上面放好。
將剛蒸熟的米飯加入適量的壽司醋攪拌均勻,比例為6比1.
2將拌好的米飯均勻平鋪在紫菜上面
將拌好的米飯均勻平鋪在紫菜上面。
再將黃瓜、雞蛋絲、火腿腸放在米飯上面,將紫菜捲起來,壓緊。
用刀慢慢將壽司卷切成長度為2個釐米幾個的小段。這樣好吃的壽司就做好了,看,是不是很想咬一口啊!
紫菜上面不要放太多,以免捲不起來。
卷的時候一定要結實,不然不容易切。
用刀切的時候一定要放慢速度,不然切不好。