石榴,想必不少人都應該吃過,它含有豐富的營養成分,其所含有的蛋白質、脂肪、磷、鈣、鉀以及其它微量元素,對預防冠心病、高血壓具有很好的作用,同時它還有增強食慾、健胃提神等功效。它不但可以直接剝開吃,還可以榨成汁飲用,老少皆宜。石榴好處多多,但吃石榴也有諸多禁忌,那麼石榴不能和什麼一起吃呢?
一、石榴不能和什麼一起吃?
1、西紅柿
西紅柿忌與石榴同食。如果一起吃的話,容易造成營養的吸收不足,同時可以對胃部有一定的傷害的,除此之外沒有太大的異常的,但是最好還是可以分開服用,這樣就不會造成這個不良影響的。
2、螃蟹
螃蟹與石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白質和鈣,石榴富含鞣酸。二者如果同時食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,刺激胃腸,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。
3、西瓜
石榴是温性水果,但西瓜則是寒性水果,二者一温一寒,功能相反,最好不要同吃。
4、土豆
石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
5、海蔘
海蔘與石榴相剋。海蔘含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,而石榴中含有較多的鞣酸。若將二者同食,可導致蛋白質凝固,消化吸收困難,並可出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
6、人蔘
人蔘有大補元氣,復脈固脱,補脾益肺,生津,安神的功效,因此許多人進補的時候都少不了人蔘。人蔘與石榴同時食用會有什麼影響?人蔘中的蛋白質與石榴中的鞣酸極易結合生成沉澱,影響人蔘中有效成分的吸收而降低藥效。
7、紅蘿蔔
石榴勿與紅蘿蔔同食。因為紅蘿蔔含有溶解酶,可破壞石榴中的維生素。
二、吃石榴每天別超過一個
石榴不僅美味,營養也很豐富。不過,石榴雖好,卻不能多吃,否則可能引發急性直腸炎、損傷牙齒健康。吃後要趕快漱口,部分人羣還應忌食石榴。
需要注意的是,腸胃功能較差的人要少吃。一般來説,普通人1天吃1箇中等個頭大小的石榴即可,老人和腸胃功能較差的人半個即可。患有急性盆腔炎、尿道炎、糖尿病的患者,以及感冒者需忌食石榴;肺氣虛弱者及肺病患者,如支氣管哮喘等,也切忌多食。
另外,石榴含有生物鹼、有機酸,食用過多不僅會使人感到牙齒酸,還有可能對牙齒的琺琅質產生一定的腐蝕作用,其汁液裏的色素能將牙齒染黑,因此,吃石榴後一定要及時漱口或刷牙。
結語:對於喜歡吃石榴的人來説,在食用石榴的時候一定要注意一些禁忌,比如不能和西紅柿一同食用,否則會造成營養不良;不能和螃蟹一起食用,否則會出刺激胃腸,出現不適;不能和土豆一同食用,這樣很容易引起中毒等等,所以在我們的日常生活當中食用石榴時一定要避開這些食物。同時還要提醒大家的是,石榴不可多吃,一天一個即可。