榴梿买回来之后发现还没有熟，那要怎么放才能放熟呢？在购买榴梿的时候又要怎么看榴梿是生的还是熟的呢？让我们一起看一下吧。
将榴梿跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴梿放在一起，就起到了催熟榴梿的作用。
将榴梿放置在阳台等温度偏高的地方，高温能加速榴梿的成熟速度，能加速榴梿变软。
把买回来的榴梿肉取出来用保鲜膜包住，然后放在大米堆中，大米也会产生出乙烯，促进榴梿成熟，一般放置三天左右的时间就可以吃了。
成熟榴梿一般呈黄色的，且成熟度越好的榴梿颜色越会呈金黄色。如果榴梿外壳呈青色的话就说明成熟度不够。
在购买榴梿的时候可以轻轻拿起榴梿摇一摇，成熟榴梿果肉会在内部与果壳分开，所以摇起来会有明显的果肉碰撞果壳的声响，如果是没有成熟的榴梿，摇起来则不会有碰撞感。
榴梿成熟之后外壳也会渐渐变软，可以选榴梿外壳上两个相邻的刺捏一下，如果能轻松被捏到一起就说明榴梿已经成熟了，如果榴梿外壳比较生硬则说明还没完全成熟。
榴梿成熟之后会散发出一股浓郁的果香味，这是没成熟的果实所不会有的，另外如果榴梿果香味中还带有一股酒精味的话就说明榴梿已经成熟过头了，这样带酒味的榴梿也不建议选择。
成熟的榴梿会自然裂开，如果榴梿的外壳有明显的裂口，则表示这样的榴梿已经完全成熟，建议选择那种马上要裂开的榴梿，或者是刚刚裂口的榴梿。如果榴梿裂口比较大的话，且开裂时间一长就容易招惹细菌。
