俗话说“人不可一日无豆”。但是豆制品很多呀，豆腐、豆浆、豆腐干、臭豆腐......这些花样豆制品，都怎么样呢?1、大豆最优吃法：豆浆豆浆蛋白质含量高，热量低，脂肪低，不含胆固醇，钙质丰富，磷脂含量高，每天饮用25克大豆制成的250......

豆芽是我们家中餐桌上常见的食物，秋天非常适合食用豆芽，今天小编就请专家教大家如何在家中发豆芽以及为大家讲解一下豆芽和大豆那种食物对我们身体更好，快来看看吧。豆芽和大豆相比,发芽带来哪些改变呢?第一,蛋白质利用......

大豆异黄酮软胶囊是一种保健用品，其功效与作用有调理月经、促进排卵、预防骨质疏松等，需遵医嘱正确使用，避免自行安排用量。具体分析如下：1、调理月经大豆异黄酮是本品的主要成分，是从大豆中提取出的天然植物雌激素，能够补......

大豆是一种营养价值比较高的食物，很多人都食用过，并且可以制作成很多的食物，那么大豆里面含有什么营养成分呢？大豆里含什么营养成分黄豆营养成分随地区、品种都有差异，比较可靠的数据只有自己测定。现传两个供参考：一、黄豆......

近日，国家卫健委官方网站发布了《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》(下称“营养膳食指导”)和《新冠肺炎防治膳食指导》(下称“防治膳食指导”)。这两份膳食指导均强调科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、......

现代社会流行骨感美，女性觉得自己越瘦越好，但是不要忘了血是女人之根本。吃补血的食物也是一门学问，补血食物常常有两大特点，即含有较丰富的铁和含有丰富的维生素B族，尤其是维生素B12和叶酸。铁是合成血红蛋白的重要元素，而......

大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类，我们常喝的豆浆就是用大豆磨制出来的，那么大豆的热量和营养价值究竟是什么呢？大豆的热量和营养价值100克大豆的热量大约有360大卡，热量比一般的食物是要高的，但是大豆是丰富的植......

日前，根据国家农业转基因生物安全委员会评审结果，农业部批准发放了巴斯夫农化有限公司申请的抗除草剂大豆CV127、孟山都远东有限公司申请的抗虫大豆MON87701和抗虫耐除草剂大豆MON87701×MON89788三个可进口用作加......

大豆含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质，那么大豆吃了有什么好处？提高免疫力大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。降低胆固醇黄豆中含有......

大豆异黄酮主要存在于豆科植物中，其中在大豆中含量最高。大豆异黄酮是从非转基因大豆精制而成的生物活性物质，是一种具有多种重要生理活性的天然营养因子，是纯天然的植物雌激素。那么大豆异黄酮的功效与作用有哪些呢？下面......

一般情况下，大豆低聚糖的功效有益生菌增生、缓解便秘、降低胆固醇、控制血糖、抗氧化。其禁忌通常有避免过量摄入以及乳糖不耐受者、肠道疾病患者、对大豆过敏者、服用药物者禁止食用。具体分析如下：一、功效1、益生菌......

大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。除此之外，你知道大豆除了具有营养价值还有着低碳的作用吗?吸碳、排氧、固氮——大豆低碳三步曲与出行时骑自行......

豆类食物含有丰富的植物蛋白及膳食纤维、维生素、矿物质等。那么血糖高可以吃大豆吗？血糖高可以吃大豆吗血糖高完全可以吃豆类食品，豆类食品多指大豆，大豆中含有高品质的蛋白质、脂肪、碳水化合物。吃了豆类之后，必须把它......

大豆，在生活当中比较常见，属于豆科植物，也是国内重要的粮食作物之一，大豆当中营养丰富，属一年生草本植物，那么大豆能不能做肥料？大豆能不能做肥料可以做肥料,大家养花其实不用刻意的去买肥料，我们生活中很多东西都可以当作肥......

吃大豆异黄酮的副作用通常要根据患者所处的具体状态，比如是孕期、未成年或患有雌激素方面的疾病进行分析。1、孕期孕期的女性相对较为特殊，如果此时吃大豆异黄酮极易导致药物的有效成分通过母体被胎儿吸收，对其造成一定......

大豆黄卷，中药名，为豆科植物大成熟种子经发芽干燥的炮制加工品，那大豆黄卷有什么营养价值呢？大豆黄卷的营养成分大豆黄卷含天门冬酰胺、胆碱、黄嘌呤及次黄嘌呤，另含钙、钾、硅等。此外，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物......

大豆中抗营养因子包括蛋白酶抑制剂、胀气因子、植物红细胞凝集素等。可以通过热处理、化学处理、酶处理等方法改善大豆营养价值。一、抗营养因子1、蛋白酶抑制剂蛋白酶抑制剂对人胰蛋白酶活性有部分抑制作用，比如可以......

大豆包括黄豆、黑豆、青豆等，是一种油粮兼用的农产品。大豆是现有农作物中蛋白质含量最高、质量最好的作物。促进消化大豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体的消化吸收，加速肠胃的蠕动，防止便秘，加快身体里废物的排泄，还可......

大豆中不含雄激素。大豆中所含的大豆异黄酮是一种类雌激素物质，与雌激素有相似结构，可弥补体内的雌激素不足，因此大豆异黄酮又称植物雌激素。对于更年期妇女来说，多吃豆类可以在一定程度上弥补雌激素水平下降带来的不适症......

乳腺癌，是女性最常见的恶性肿瘤之一，男性乳腺癌少见；早期多表现为，乳房肿块、乳头和乳晕改变；晚期癌细胞，可发生远处转移，引起多器官病变，严重危害患者的身心健康。那么，乳腺癌可以吃大豆吗？接下来就给大家解答这个问题。乳腺癌......