咖啡粉在喝的時候更佳簡單方便,很多人都喜歡買,但聽説咖啡粉裏面有蟑螂,那麼咖啡粉裏有蟑螂是真的嗎?
是真的。
由於咖啡機中的環境陰暗、潮濕、富有營養,可以為蟑螂提供絕佳的生存環境,而在生產過程中,又難以將這些蟑螂完全清除掉,所以只能將它們和咖啡豆一起烘烤磨碎,因此咖啡粉中是會有蟑螂的。
但蟑螂對咖啡來説並不是害蟲,不會破壞咖啡豆原有的結構和風味,而且蛋白質含量很高,所以大多數的食品權威機構,是允許食物中有一定比例昆蟲的。因此咖啡中即便是有蟑螂,對健康也不會有什麼影響,但如果對蟑螂過敏的話,則最好不要喝咖啡粉了。
可以。
咖啡粉是隻可以直接沖泡飲用的,只不過這種用咖啡豆直接研磨的咖啡粉和速溶咖啡不同,在沖泡後還是會殘留一些渣滓,十分影響口感,所以咖啡粉要是直接沖泡飲用的話,還是建議使用一些過濾設備,將這些細渣都過濾掉,會使飲用口感更好一些。
不可以。
因為咖啡粉的溶解度是和水温相關的,用熱水才可以將咖啡粉充分溶解,讓其中的芳香類物質充分激發出來,而直接用冷水衝的話,不僅容易結塊,還不能將咖啡中的香味充分激發出來,十分影響飲用的口味,所以咖啡粉用冷水衝雖然不會對健康產生什麼影響,但最好還是不要用了。
視情況而定。
一般來説,咖啡粉的熱量是很低的,喝了並不會引起發胖,但有些人喜歡在喝的時候加糖加奶,使咖啡的熱量增加,而人體發胖就是由於攝入了過多,又不能及時消耗,熱量轉化為脂肪長期囤積所致,所以咖啡粉要是加糖加奶喝的話,就比較容易引起發胖了。