新華社布魯塞爾12月15日電(記者張曉茹)歐洲食品安全局等機構15日發佈報告説，尚未發現H5N8型禽流感病毒傳入歐洲的具體路徑，但野生鳥類的遷徙活動可能是該病毒傳入的間接原因。報告指出，來自東亞地區的野生遷徙鳥類攜帶了......

中國食品科學技術學會理事長孟素荷在此間指出，目前中國的食品科技界存在食品科研不接地氣等三大問題。孟素荷認為，中國的食品科研總體上不接地氣，科研課題的產生主要源自教授的大腦而非生產一線。存在的三大問題是：整體目......

北京市食藥監局昨天發佈並實施《北京市食品安全監督管理辦法(試行)》。北京將根據生產經營的食品風險程度、信用等級，把食品生產經營者分成三個監管級別，實行分類動態監管。不合格食品信息在對外發布3日後，生產經營者仍......

新華網北京10月16日電(記者胡浩)國家衞生計生委16日公佈與教育部聯合印發的《關於加強學校食源性疾病監測和飲用水衞生管理工作的通知》，要求排查學校食品和飲用水安全隱患，預防學校食物中毒、腸道傳染病流行事件和飲用......

網上購買食品出了問題怎麼辦，現行食品安全法中並無明文規定。根據昨日提交十二屆全國人大常委會第九次會議審議的食品安全法修訂草案，網絡食品交易第三方平台如果未履行規定義務，使消費者的合法權益受到侵害，應當承擔連帶......

季節更替，冷暖多變的天氣易引發各種食源性疾病，為保障節日期間的食品安全，蘇州市食品安全監管部門加大監測力度，積極開展抽檢工作。針對蔬菜、畜產品、乳製品、豆製品、糕點、散裝食品等食品品種，市食安辦聯合市衞生、農委......

紫薯在我們日常生活中是很受歡迎的一種食物，營養豐富，味道甜美，那麼紫薯是轉基因食品嗎？紫薯吃了有什麼好處？紫薯是轉基因食品嗎紫薯不是轉基因食品。紫薯屬旋花科甘薯屬草本植物，肉質呈紫色或深紫色，是甘薯的一個特殊品種類......

中新網5月28日電據衞生部網站消息，衞生部28日在其官方網站上刊發《關於嬰兒配方食品中營養素含量有關問題的説明》，《説明》明確嬰兒配方食品等食品屬於“特殊膳食用食品”。《説明》指出，根據《食品安全法》、食品安全......

電視、電腦、iPad……不斷推陳出新、色彩豔麗的電子屏幕正充斥着人們的生活。例如，iPad成了不少長輩送給孩子的禮物，部分教育機構甚至出現了學生人手一個平板電腦的示範課堂。隨之而來的，是眼乾、眼痠、流淚......

足食而安全，是人類社會的共同目標。實現這一目標，需要進行科學決策。在去年年底召開的中央經濟工作會議上，習近平總書記把切實保障國家糧食安全放在各項經濟工作的首位，明確提出了“以我為主、立足國內、確保產能、適度進......

在“六一”兒童節前後，商場、超市中的“兒童食品”火爆起來。許多家長反映，一些兒童食品，只是把包裝換了換，從配料到營養成份和普通食品都一樣。在某超市記者來到銷售兒童食品的專區，彷彿走進了童話世界。普通小糖丸的外包......

衞生部近日公佈新修訂的《食品營養強化劑使用標準》(GB14880-2012)。新標準列出了允許使用的營養強化劑化合物來源名單，增加了部分營養成分的使用範圍。新標準強調，營養強化劑的使用不應鼓勵和引導與國家營養政策相悖的......

有些食品出了好吃營養不足或者是一點營養都沒有或者是被認為是不健康的食物為人們稱作垃圾食品。這些垃圾食品一般是僅僅提供一些熱量，別無其它營養素的食物，或提供超過人體需要變成多餘成分的食品。但是現在小編告訴你......

昨日，市食藥監召開新聞發佈會，宣佈農村食品市場“四打擊四規範”專項整治行動啟動。未來三個月內，市食安辦、市食品藥品監管局、市工商局、市公安局將聯合對農村無證無照生產加工偽劣假冒食品的黑窩點、小作坊，經營過期、......

店內餐飲服務許可證顯示“不含生食海產品”且已過期攝/法制晚報暗訪組8月31日，一廚師正在開放式廚房內切生魚片，操作區與餐枱間無遮擋攝/法制晚報暗訪組法制晚報訊近日，知情人袁小林(化名)向《法制晚報》反映，北京金錢豹......

用手機掃一掃食品包裝上的條形碼或二維碼，相關的信息就能在手機上全部顯現。昨日，廈門市科學技術局李英華副巡視員接聽市長專線時介紹，廈門將建食品安全公共服務平台，從源頭到流通，全程監控食品安全。85%以上食品將全程監......

比利時布魯塞爾的一家超市裏，消費者正在選購食品。“最佳食用時間”和“食品保質期”是兩個完全不同的概念根據歐盟統計局的數據，從2006年起，歐盟國家每年高達9000萬噸的食品被白白扔進垃圾箱，造成極大的浪費。這其中，有15......

我們身邊的污染越來越多，如水污染、食物污染。更有一種看不見的污染影響着我們的生活，那就是電磁輻射，電磁輻射隨處可見，那麼防輻射吃什麼東西好？黑芝麻黑芝麻是一種能抗輻射的食物，黑色可以入腎經，而腎是先天之本，人們食用黑......

女人如果臉色蒼白髮黃、頭暈目眩、體虛無力，八成就是出現貧血狀況了。這種時刻，一定要注意根據自己的貧血原因來適當補血哦！15種食品界的“補血神器”，讓你身邊的她記得多吃一些。1、龍眼肉龍眼肉即桂圓肉，龍眼含有維生素......

“健康”二字，在人們的飲食中佔據了越來越重要的地位;生產食品的商家們也都鉚足了勁，在“健康”二字上下了大工夫。可你知道嗎?很多“健康”食品未必真健康。《生命時報》特邀請多位專家逐一指出廣告宣傳語中的陷阱，教你......