乳鐵蛋白是母體中非特異免疫系統的重要成員之一，是母乳中的核心免疫蛋白，14公斤牛奶中僅提取1g，具有抗菌、抗病毒和調節機體免疫等功能，被譽為"健康的第一道防線"，對初生嬰兒的營養需求和生產發育極其重要。促進鐵吸收鐵......

在癌症這個殺手家族中，肝癌可以排得上全球老二了。在我國，肝癌也是高發癌種，而且由於其發病隱匿、疾病進展快，患者的預後極不樂觀，新的診療方法迫在眉睫。本週的《自然》雜誌上刊登了一項來自瑞士巴塞爾大學的研究，帶領的研......

圖説：萬先生用餐時所點的“油炸螞蚱”又到了秋令食補的時節，萬先生(化名)和朋友昨晚(4日)點了一盆“高蛋白”食物“油炸螞蚱”，沒想到引發了嚴重過敏，差點丟了性命!後經上海市第十人民醫院及時搶救，總算轉危為安。醫生提醒......

c反應蛋白增高在近年來出現了日益升高的現象，這種現象的出現會給我們的身體造成非常大的影響的，不過一些朋友對於c反應蛋白增高是怎麼回事還不太瞭解。其實c反應蛋白增高多數是急性炎症感染的一個表現，在出現c反應蛋白增......

只要有在健身，幾乎都聽過乳清蛋白這類營養品，很多人聽過或喝過，但卻對乳清蛋白不是那麼瞭解，導致飲用過度或是完全不敢接觸，今天就來跟大家仔細介紹並釐清許多容易誤解的迷思。乳清怎麼製作的牛奶當中蛋白質約3.2%(大部分......

愛美的女性，如何達到減肥又不縮胸呢？想瘦身的你，是否覺得怎麼減肥少吃之後，胸部卻變小了？到底該如何既窈窕又能保持胸部不縮水呢？女性想要擁有豐滿的胸部；營養師建議，應該要多攝取優質蛋白質食物。減肥會減胸嗎通常減肥的女性......

都知道雞蛋是很有營養的，很多人也是愛吃的，不過有的人愛吃蛋白，有的愛吃蛋黃。那麼蛋白跟蛋黃誰更營養呢？蛋白跟蛋黃誰更營養其實兩種的營養是差不多的，但是蛋黃稍微好一點。蛋黃的營養價值更高。雞蛋中的保健成分全部存在......

蛋白的膽固醇通常是不高的。蛋白屬於雞蛋的一種組成成分，營養價值是比較高的，含有豐富的微量元素、蛋白質，以及維生素，還含有礦物質及膽固醇，但是膽固醇的含量比較低。平時可以適當的吃蛋白，能夠為機體補充所需的維生素和營......

在我們日常生活中，相信有很多人對乳鐵蛋白不是很瞭解的，你知道乳鐵蛋白是什麼嗎?在平時生活中吃乳鐵蛋白禁忌有哪些呢，你知道吃乳鐵蛋白的做用有哪些嗎?接下來就和小編一起去了解一下吧。什麼是乳鐵蛋白乳鐵蛋白(Lactofe......

生活中患有脂肪高的患者主要事由於人體內攝入太多果糖後會刺激體內尿酸生成，引起體內胰島素抵抗間接降低尿酸從腎臟中排泄出來，對尿酸有雙重不利影響。那麼脂肪肝甲胎蛋白會高嗎？脂肪肝甲胎蛋白會高嗎脂肪肝患者可以出現......

甲胎蛋白是一種糖蛋白，正常情況，這種蛋白主要來自於胚胎的肝細胞，在胎兒出生後的兩週左右甲胎蛋白即可從嬰兒血液中消失，因此正常人血清中的甲胎蛋白含量是非常低的，那麼在日常生活中引起甲胎蛋白偏高的原因有哪些呢？肝癌是......

作為藥食同源的保健品,可長時間服用都是適合前列腺炎這種慢性病的調養鋅的作用大多數患有前列腺炎的人中鋅含量低,前列腺液中的一種抗菌因子是一種鋅蛋白,因此補充鋅含量增強前列腺液的抗菌和殺菌能力番茄紅素抗氧化......

當我們人體自身遭受到病毒性、細菌性“敵人”入侵時，人體內部的“作戰部隊”將如何應對呢？掌控抗體產生關鍵的人體B細胞是抵抗外敵的重要後備兵源。近日，南京醫科大學王曉明團隊發現，Uhrf1蛋白是影響“新兵”是否合格必不......

蛋白質，是食物蛋白質的氨基酸模式。且越接近人體蛋白質的氨基酸模式，越容易被人體吸收利用。蛋白質是我們人體所需的重要元素之一，可有效防止或改善兒童、青少年生長，促進智力發育。那麼，蛋白高的食物有哪些呢？接下來就為大......

蛋白質減肥法，就是通過多吃蛋白質不吃澱粉和脂肪來減肥，通俗點講就是隻吃雞蛋清、瘦肉、魚之類的，那麼吃雞蛋只吃蛋白會減肥？吃雞蛋只吃蛋白會減肥除非蛋白質提供的能量完全滿足人體的需要，否則你不會增加體重，從而“節省”......

無論是乳清蛋白還是分離乳清蛋白，都是從蛋白質中分解出來的一種提取物，很多人分不清乳清蛋白和分離乳清蛋白有什麼不同，那麼乳清蛋白和分離乳清蛋白的區別？乳清蛋白和分離乳清蛋白哪個好？純度不同乳清蛋白是將乳清直接烘乾......

一個人生病的因素有多種多樣，但不外乎於內因和外因兩類。內在因素中最根本的就是基因，醫學研究表明，所有的疾病或多或少都和基因有一些關聯，主要是由於基因表達發生突變造成。基因的表達調控如何控制生物體的發育，又是怎樣......

吃什麼可以提升運動健身的表現？相信絕大多數人都會回答「蛋白質」，但其實最近還有一個答案更受討論，那就是「乳清蛋白」！究竟什麼是「乳清蛋白」呢？有什麼魅力能讓許多健身族非吃不可呢？乳清蛋白是什麼牛奶成分裏面有2種主......

蛋白質是一類重要的營養元素，它的存在與生命的各種活動緊密聯繫，例如參與機體的構成及機體的代謝，參與遺傳信息構成和代謝，同時也為機體提供熱量。那麼動物蛋白質比植物蛋白質好嗎？動物蛋白質比植物蛋白質好嗎總的説來，動物......

甲胎蛋白7.61ug/L一般是不正常的。甲胎蛋白的正常值在0-7ug/L，而結果顯示7.61ug/L高出了正常值一點，所以是不正常的。甲胎蛋白常用於篩查原發性肝癌，而出現甲胎蛋白高時，可能是由於患有肝臟疾病造成的。但由於每個醫院的......