食用油不只是為菜餚增色增香，更重要的是它還是能量和必需脂肪酸的重要來源。那麼你知道食用油該怎麼選擇、搭配嗎？如何選擇食用油必需脂肪酸是人體維持機體正常代謝不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢無法滿足機體......

飲食中都離不開的就是食用油，現在社會幾乎每一個菜都會出現食用油的身影。但是在選購食用油的時候往往難以抉擇，許許多多的產品，琳琅滿目的擺在我們面前，不同的種類，完全不知道該如何選擇。那麼到底哪一種食用油更有利於我......

食用油是炒菜的時候不可缺少的食物，其營養價值是很高的，在生活中比較受歡迎，那油過期了可以吃嗎？未開封的食用油過期了咋辦？油過期了可以吃嗎油過期後就不要再吃了。油一般是指食用油，是指在製作食品過程中使用的，泛指動物或......

昨日下午，“中國食用油產業安全健康與可持續發展”研討會在北京舉行，與會國內知名學者、業界專家等從食品安全、生態環境與土地安全等多角度全方位展開了深入探討。此次研討會由國家行政學院生態文明研究中心、公共經濟......

不良飲食習慣特別是食用油不合理攝入，是高血壓、高血脂、高血糖的主要誘因。日前，北京協和醫院營養科與中儲糧油有限公司合作，將開展為期一年的“食用油對於社區人羣的健康影響”科研項目，旨在探索食用油油脂結構對健康的......

國家質檢總局1月1日在官網通報了食用油、肉製品、炒貨堅果食品等28類產品的質量監督抽查情況，“東北純”笨榨熟豆油、“八旗”大豆油、“鴻英”炒貨老奶奶花生分別檢出了超標的苯並(a)芘、黃麴黴毒素B1，均是強致癌性物......

最近在做減肥餐，打算把家裏的油換成更利於減肥的油來吃，不知道椰子油和橄欖油買哪個減肥好呢？椰子油和橄欖油哪個減肥好椰子油。1、椰子油的熱量相比橄欖油要低一些，一小湯匙椰子油11.6g，熱量約合104大卡，比一碗米飯的熱量......

一般情況下，食用油過期不能吃，如果吃過期的食用油，可能會影響身體健康。具體情況分析如下：食用油在過期後會發生質量下降的情況，會變得不穩定，出現酸敗的氣味和異常顏色，質地可能變得粘稠，如果用這種食用油做菜，會影響食物的口......

受訪專家:中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅細心的消費者可能發現,現在市面上的很多食用油標有一級、二級、三級、四級四個等級,這是按照什麼來劃分的?是不是等級越高營養越好呢?中國農業大學食品科學與......

市面上琳琅滿目的油品，無論是花生還是大豆，或是橄欖還是芝麻，每種油都各有不同的好處，千萬別將油品視為洪水猛獸，因為想要維持身體健康，每天所攝取的六大類食物中，就有油脂類，至於要如何健康吃油呢？營養師建議，最好是用植物油，而......

日前，國家質檢總局通報28類產品質量國家監督抽查情況，共發現有11種產品不符合標準的規定，其中部分大豆食用油被查出含致癌物質;此外，廣東兩家企業生產的2個批次花生油也被指過氧化值不合格。記者從國家質檢總局官方網站上......

食用油是炒菜的時候不可缺少的食物，其營養價值是很高的，在生活中比較受歡迎，那油過期了可以吃嗎？未開封的食用油過期咋辦？油過期了可以吃嗎油過期後就不要再吃了。油一般是指食用油，是指在製作食品過程中使用的，泛指動物或者......

食用油是每天做菜都會要用的，很多家庭習慣一次囤幾種油放在家裏，但是這些油囤久了，難免會出現過期的問題，那麼食用油過期了怎麼處理呢？接下來一起來看看吧。食用油過期了怎麼處理1.當潤滑油家中有不好開的鎖、軸承類的東西......

居家生活中，看到超市裏琳琅滿目的食用油，你是不是經常眼花繚亂，不知道選哪個好呢？今天，就隨來認識下我們身邊的食用油，教你如何選擇正確的食用油，讓你吃得舒心吃得健康！食用油大致可分為哪幾類1.色拉油色拉油是一類油脂的總稱......

飛華健康導讀：做飯都離不開食用油，而金龍魚作為油類中的佼佼者一直深受老百姓的認可，可是最近金龍魚食用油卻開始提價，初步認定將把油的價格提升5%左右，百姓吃油又面臨新的考驗。8月1日，益海嘉裏集團下發通知，上調旗下金龍魚......

10月10日，廈門海關工作人員在查驗即將重裝入櫃的台灣“地溝油”涉事企業產品。新華社發據新華社電記者12日從質檢總局瞭解到，台灣地區近期曝出“正義公司”使用飼料油生產食用豬油事件，質檢總局已暫停台灣“正義公司”其......

地溝油危機正從海峽對岸的台灣，燒回一河之隔的香港。“我們現在正在對金寶運進行刑事調查，以確定有無刑事責任。”9月15日，香港食物環境衞生署(下稱“食環署”)發言人在接受記者查詢時表示。但對於案件具體內容則暫不便......

網上購買散裝膠囊，經裝罐、密封后，再貼上未經工商註冊的自制商標或偽造的其他品牌商標，便搖身一變，成了具有提高人體免疫力等保健功效的美國原裝進口保健品。趙某夥同家人，用這種方法一起生產、銷售假冒保健食品共計25萬餘......

食用油的選購竅門色澤：品質好的豆油為深黃色，一般的為淡黃色；菜籽油為黃中帶點綠或金黃色；花生油為淡黃色或淺橙色，棉籽油為淡黃色。氣味：用手指沾一點油，抹在手掌心，搓後聞其氣味，品質好的油，應視品種的不同具有各自的油味，不應......

香港特區政府食物及衞生局與環境局17日舉行跨部門會議。兩局在會上同意通過加強規管和修例，保障食物安全和香港聲譽，並爭取在今年底至明年初，就立法建議諮詢公眾。食物及衞生局擬立法規定食用油不得使用“經使用煮食油”......