為鼓勵社會公眾參與食品安全監督管理，依法查處食品安全違法案件，及時控制和消除食品安全隱患，天津出台新規，舉報食品安全違法行為經查屬實，最高可獎勵30萬元。天津市人民政府辦公廳近日轉發的《天津市食品安全違法案件舉報......

常識一：白開水是兒童的最佳飲品飲白開水不光能滿足兒童對水的生理需要，還能為他們提供一部分礦物質和微量元素，不管是碳酸飲料、營養保健型飲料，還是當前許多家庭熱衷的純淨水和礦泉水，都不宜代替自來水作為人的主要飲用水......

對於觸犯法律的不法分子採取高昂處罰代價，從而遏制頻發。食品召回要及時有效。檢測臨測系統完善要跟上進度，針對質量包裝不合格、過期等建立退市、召回和銷燬管理制度貝因美奶粉近日問題連連，繼“違規添加豬骨粉”事件後......

一年連曝三起食品安全事件，頂新集團日前在台灣遭遇前所未有的抵制聲浪。不僅消費者主動表示不再購買，台北市、台中市等官方也紛紛跟進，通令下轄公立機關、學校單位等全面拒用頂新產品。台灣消費者毅然“用腳投票”，大陸消......

新華網長沙12月17日電(記者陽建)湖南省長沙市近日正式啟動食品安全責任強制保險試點，一旦遭遇食品安全事故受損消費者每人最高可獲25萬元賠償。這意味着中國又有一個省份加入了食品安全責任“強制險”試點行列。近年來......

夏季温度高、濕度大，微生物易於生長繁殖，食物容易腐敗變質，食物中毒高發、頻發。針對夏季食品安全特點，為保障公眾飲食安全，預防食物中毒發生，國家食品藥品監督管理總局特提出以下注意事項：一、食品選購應選擇儲藏條件較好、......

日前，東方衞視披露，記者卧底兩個多月發現，麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商—上海福喜食品有限公司大量採用過期變質肉類原料，並優先安排在中國使用，為應付檢查，公司做了對內、對外兩本賬。上......

為確保羣眾“舌尖上”的安全，2月10日，甘肅省食品藥品監督管理局首次啟用第三方檢測機構對蘭州市永登縣年貨市場實施食品安全現場抽檢。據悉，由第三方檢測機構派出的實驗員分別對當地年貨市場出售、餐廳製作的年夜飯等9類......

日前，國務院食品安全辦在京召開國家食品安全信息平台項目(以下簡稱“食品平台”)建設部際協調會。食品藥品監管總局科技標準司、食品平台項目建設辦公室彙報了前一階段食品平台建設工作進展，提出下一階段工作建議。食品......

真的沒啥能放心吃?聽聽科學家怎麼説權威專家解讀2014年食品安全熱點，轉基因食品最受關注福喜事件、轉基因、台灣餿水油、毒豆芽……2014年你關注了哪些食品安全熱點話題?在相關新聞事件塵埃落定後，到底應該......

近日，北京市衞生計生委發佈2014年北京市食品安全地方標準制修訂立項計劃，經專家遴選論證和部門協商後立項17項。北京市衞生計生委負責人表示，這17項為北京市急需的一批食品安全地方標準，目前項目制定、修訂工作正在有序進......

氣温回升、雨水充沛，在野外踏青時看到野生蘑菇可別亂採。3月11日，東莞市食品藥品監督管理局發佈今年第二號食品安全預警稱，時下是毒蘑菇中毒的高發季節，廣大市民應不採、不食、不買、不賣野生蘑菇，警惕誤食毒蘑菇中毒。毒......

中新網9月25日電據台灣《週刊王》報道，島內食品安全風暴頻傳，迄今仍不動如山的台當局“衞福部長”邱文達，歷經去年的大統假油案後，今年編食安預算，竟然砍逾4000萬(新台幣，下同)，輕忽的心態表露無遺，難怪假油風暴愈演愈烈。餿......

近日，國家衞生健康委員會和國家市場監督管理總局聯合發佈《食品安全國家標準醬油》(GB2717-2018)和《食品安全國家標準食醋》(GB2719-2018)等27項食品安全國家標準，有些調整和我們的日常聯繫很緊密。《食品安全國家標準......

近日，一份食品安全輿情彙總和分析報告呈現在公眾面前。由中國食品科學技術學會與中國經濟網食品安全輿情研究所共同完成的該報告，用12個關鍵詞聚焦2014年公眾及媒體高度關注的食品安全熱點，並組織業內專家進行一一解讀。......

冬季到了，昨天看見媽媽又開始忙着醃鹹菜了，説過她好多次就是不聽，的確北方的冬天醃菜是不可少的，食物中的亞硝酸鹽是人人都擔心的致癌隱患，但其實亞硝酸鹽的作用也不少，天天營養小編今天想和大家來談談亞硝酸鹽的作用及其相......

秋冬季是菜豆上市季節，也是菜豆中毒的高發季節，加上近日塘廈、厚街等鎮接連發生疑似集體食物中毒事件，鳳崗鎮食藥監分局近日發佈食品安全預警，提醒廣大市民、餐飲單位要注意烹調加工方式，謹防菜豆中毒。據瞭解，四季豆中毒是......

為方便羣眾查詢商品檢測信息，貴州已經推出了一款名為“食安測”的手機應用，然而由於受場地信號、應用推廣等限制，手持移動終端輕鬆掌握食品安全信息的便捷還不能有效實現。為此，我省想出了一招，讓食品安全雲通過廣電網絡走......

食品監測項目的分佈情況上海市食藥監局日前公佈2014年第一季度食品安全風險監測情況。茶葉合格率最低，為76.8%，水產品和冷凍飲品也較低，分別為92.3%和93.3%。在監測樣品中，110件樣品雖無相關評價標準，但其中11件樣品具有一......

本報訊(記者喬寧)11月18日，國家食品藥品監督管理總局通報了農村食品市場“四打擊四規範”專項整治行動階段性成果：截至10月中旬，全國共依法取締無證經營户6257户，吊銷食品生產經營許可證453户、營業執照167户，搗毀製售假冒......