火腿腸過期半年一般不能吃,可能會導致身體出現不良反應。具體分析如下:
火腿腸是由豬肉、澱粉、植物蛋白粉等組成的,其中含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素B以及鎂、磷、鉀、鐵等礦物質,能夠為機體補充所需的營養。但是過期半年可能會導致細菌和微生物大量地繁殖,產生一定的毒素,並且在人體的腸道中聚積,出現腹瀉、腹痛等不適症狀,嚴重的可能引起食物中毒。
火腿腸在購買後要注意觀察保質期,如果過期要及時處理掉,以免誤食,給身體造成傷害。