西红柿洗净切块,大点小点都没事,一会要煮的
锅里倒油,平时炒菜的油即可,不用多倒,热锅凉油,倒入西红柿。发现问题了吧,没放葱。是的,千万不要放葱,味道就变了。
大火一直翻炒,炒软为止,这期间可以炒鸡蛋,当然鸡蛋也可以先炒出来,我为了省时间,炒西红柿的期间在另一个灶上炒鸡蛋。鸡蛋打入碗中,不放盐打散入锅,不嫩没关系,炒熟就行了。
1西红柿快变成糊的时候把鸡蛋倒进去
西红柿快变成糊的时候把鸡蛋倒进去。
搅匀,稍添点汤,加热水就行,加盐,全程大火哦。
稍搅两下,出锅
来碗米饭,搅匀,香香的,孩子爱极了。
不要加葱,快出锅的时候加盐,全程只加油和盐,其他不用
做的时间长一些,可能觉得营养就流失了,那也比孩子因为口味不对一口不吃强吧