今天去市場買姜，但是市場上沒有看到姜，所以只好買了一些洋姜回家，用來和豬肉一起炒，那麼洋姜炒肉的做法？洋姜炒肉好吃嗎？洋姜炒肉的做法材料：洋姜、豬肉、食鹽、雞精、香葱、料酒、耗油、調和油。做法：1、先將豬肉清洗乾淨，切......

食材土豆一個肉250g油適量鹽適量蒜2瓣土豆拿出來，用清水將外表的泥垢清洗搓乾淨！土豆去皮後，再用清水沖洗一遍即可！按自己的慣用法將土豆先切薄片，再切絲！將切好的土豆絲放在有漏水但是網洞小的菜籃子裏，用流動的清水衝2-3分......

美味蒜薹炒肉的家常做法蒜薹炒肉材料：五花肉100克，蒜薹300克，葱花少許，花生油少許，鹽少許，生抽少許。做法：將五花肉切成薄片，新鮮蒜薹切2公分段。在油鍋中加肉皮炒熟後，加葱花和生抽翻炒，滴幾滴水進鍋、加鹽，放蒜薹翻炒熟，盛盤即......

食材角瓜一個豬肉適量葱，姜，鹽，蠔油，適量料酒，幹澱粉，味素適量豆油適量胡蘿蔔少許1角瓜洗淨切成菱形片角瓜洗淨切成菱形片。2豬肉切片，加一點料酒幹澱粉抓一下豬肉切片，加一點料酒幹澱粉抓一下。姜去皮切絲，葱切絲備用。鍋中倒......

食材白菜半棵肉100克鹽適量醬油適量油適量花椒3-5顆白菜洗淨切絲備用豬肉剁餡或者絲加入醬油醃製鍋中加入油放入豬肉開始翻炒肉變色以後再加入白菜翻炒翻炒至白菜稍微變色加入各種調料，鹽等繼續翻炒大概十分鐘左右以後......

蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質，胡蘿蔔素，硫胺素，核黃素等營養成分。蒜苗的做法很多，其中蒜苗燒肉是最受人們歡迎的菜餚之一。那麼蒜苗怎麼做好吃呢？下面小編就為大家介紹幾款蒜苗炒肉的美味食譜吧，好吃的根本停不下來。......

食材菜花適量胡蘿蔔適量豬肉適量葱，姜，料酒適量鹽，十三香適量豆油適量澱粉少許1菜花掰成小朵，在鹽水中泡5分鐘菜花掰成小朵，在鹽水中泡5分鐘。胡蘿蔔切片和菜花一起開水下鍋焯一下，放入涼水中，撈出裝盤。2姜去皮切絲，葱切絲，備......

芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等同時具有平肝清熱祛風利濕除煩消腫涼血止血解毒宣肺健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜尤其是吃芹菜葉對預防高......

秋葵是一種味道甘甜爽口的蔬菜，而且營養豐富，但吃之前很多人都會焯水來吃，卻不知道秋葵焯水幾分鐘就可以撈出，下面就來具體説下秋葵焯水的時間以及方法，趕緊來學學吧。秋葵焯水幾分鐘就可以撈出沸水下鍋2-3分鐘即可撈出。......

食材黃瓜一根五花肉半斤鹽少許蠔油少許雞精少許蒜3瓣五花肉挑選新鮮的、層次分明的，一條五花肉洗淨待用；鍋內加水燒開，放入五花肉，煮大約八分熟，時間大約十五分（看肉的厚度決定）煮好的五花肉撈起控幹，待涼了切塊；一根黃瓜斬四......

食材長豇豆300g豬肉250g油適量鹽適量蒜2瓣老抽適量耗油適量豇豆整理齊，放在菜籃子裏備用，將豇豆兩端的頭頭折了丟掉！將摺好的豇豆放在淘米水中浸泡！將浸泡好的豇豆用清水泡洗三遍，沖洗乾淨，抓起來一把放在砧板上用刀切一段......

也許有人還不知道竹筍也是一種可以食用的植物而且味道非常棒竹筍的營養價值非常高烹飪方法也非常豐富既可用竹筍來做湯也可燒菜。能做出許多誘人的美味佳餚。食材冬筍一個木耳適量肉片適量青蒜若干鹽、油、耗油適量先......

食材豬肉適量長辣椒適量豆瓣適量老抽適量白糖適量澱粉適量鹽適量1.準備食材、豬肉、尖椒2.尖椒切絲，放入食鹽醃製3.豬肉切片，放入少許澱粉4.油燒熱，將豬肉倒入鍋中翻炒5.豬肉變白後放入豆瓣醬、少許老抽上色6.翻炒均勻7.......

食材火腿400g肥肉150g姜10g蒜10g將肥肉切成片備用；將姜、蒜、葱洗淨切成片備用；方法/步驟2食材加工將切好的肥肉片倒入鍋中；反覆翻炒炸出油；加入姜蒜末爆香；加入適量豆瓣醬；迅速翻炒，炒出香味；將切好的火腿片倒入鍋中，反覆翻炒......

食材包菜1個豬肉210g蒜頭5瓣葱1棵香菜1棵豆瓣醬1勺米酒少許油少許鹽少許生抽少許準備食料，包菜手撕洗淨，豬肉切片放上油和鹽醃製幾分鐘，蒜頭切片，葱和香菜切成段。洗淨燒鍋，鍋內幹水後，倒入油，放進蒜頭和豬肉皮，等豬肉皮出油......

食材荷蘭豆250g肉絲20g油30g醬油5g黃豆醬20g鹽3g味精2g生薑少量1將要用的荷蘭豆準備好將要用的荷蘭豆準備好。2將荷蘭豆兩頭莖葉絲去掉將荷蘭豆兩頭莖葉絲去掉。3放入清水中洗淨放入清水中洗淨。撈起後，將肉切成肉絲狀......

食材五花肉500g青椒2只蒜適量鹽、雞精適量油適量醬油適量首先進行準備工作，青椒洗淨，從側面一分為二，然後切片。五花肉也切成片，不需要太薄。蒜剝皮切片。1鍋內倒油，油熱後放入蒜片煸炒鍋內倒油，油熱後放入蒜片煸炒。待鍋內......

食材山藥1根豬肉100克1山藥洗淨，去皮山藥洗淨，去皮。2切成均勻的滾刀塊切成均勻的滾刀塊。3裏脊切成小塊，用澱粉抓一下里脊切成小塊，用澱粉抓一下。4葱花爆香後，煸炒一下里脊肉葱花爆香後，煸炒一下里脊肉。5肉色變白倒入醬......

食材青椒一顆瘦肉適量蒜適量姜適量葱適量料酒少許生抽少許澱粉適量鹽適量糖少許青椒洗淨，切塊狀備用；瘦肉切片，加入生抽、少許料酒、鹽和糖、生粉少許攪拌後醃製片刻；鍋內油熱後，放入葱薑蒜爆香；倒入醃好的瘦肉，翻炒片刻，倒入......

食材圓白菜適量五花肉適量乾紅椒適量大蒜適量生薑適量鹽適量蠔油適量生抽適量花椒油適量將圓白菜用手撕成小塊，用水沖洗乾淨，瀝淨水備用將五花肉切成薄片，乾紅椒切成段，大蒜和生薑分別切成顆粒狀炒鍋燒熱，放入涼油，將五花肉......