剩饭菜经过长时间的放置，容易产生对人体有害的亚硫酸钾、硫氢氨钠等有害物质，会损害人体消化系统，导致胃酸、胃涨、头晕，严重的还可能导致恶心腹泻等中毒现象。在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟即可杀灭某些细菌、......

随着生活水平的提高，剩饭剩菜成了一种常见的生活常态。冰箱是用来储存剩菜最常用的工具，那剩菜应该怎样在冰箱里储存呢？剩菜不放进冰箱又还能吃吗？冰箱怎么放剩菜用冰箱储存剩菜时，首先要等剩菜冷却，如果热的食物放进冰箱，食......

很多人都知道隔夜蔬菜中含有较多的亚硝酸盐，所以是不能吃的，那隔夜肉类中含有亚硝酸盐吗？隔夜肉类有亚硝酸盐吗相对来说比较少。肉类中也含有一定的硝酸盐，而且在炒肉的时候也会在里面加入一些配料，所以如果放置时间过长的......

在我们平时的生活中，每家每户的一日三餐都会出现为家人精心准备菜肴，但是并不是所有的菜肴都是可以当时就被食用完的，就会出现剩菜的现象。尤其是老年人一般都特别的节省，对于吃完的剩菜剩饭都会储存下来，下一次再接着食用......

近日，汉丽轩烤肉超市昌平店的一名前员工陈文(化名)，爆出该店剩菜回收重复利用、后厨卫生差等多种乱象。也有网友点评称吃完拉肚子、卫生太差等。记者通过应聘该店服务员和学徒工暗访，发现这家烤肉店确实存在种种乱象，如将......

许多人做菜的时候一次会做很多，这样一顿吃不完就会剩下，通常大家都会将剩菜放在冰箱保存，那么剩菜是热的放冰箱还是冷的放？剩菜冰箱放三天能吃吗？剩菜是热的放冰箱还是冷的放剩菜建议放凉之后再放入冰箱当中。因为剩菜还热......

烟台市食药监局通过网络舆情监控获悉，“山东工商学院第一餐厅二楼某供餐窗口把桌子上的剩菜回收，重新卖给学生”情况，烟台市局立即联合莱山区市场监管局，第一时间赶赴现场进行调查处置。经现场调查，网络视频中反映的是二楼......

昨天，微博上一则“烟台一高校食堂里的饭菜竟然回收还继续卖给学生”的消息引起网友的关注，微博曝料的信息显示，昨天中午，山东工商学院第一餐厅二楼某家窗口，竟然把桌子上的剩菜回收重新卖给学生，微博博主上传了图片和一段7......

现在人们饮食水平提高，常会多准备几个菜来丰富口味，尤其是人多的时候，这菜做多了就容易剩着，但剩菜没吃完直接扔掉也很浪费，不知道放冰箱保存，是剩菜热的时候放冰箱还是冷的时候放呢？剩菜是热的放冰箱还是冷的放热的放冰箱好......

剩饭剩菜的话在很多家庭中可能会为了简约就会将其置于冰箱中保存之后在后面的时间内继续食用，那么在平时生活中经常的食用一些剩饭剩菜的话会不会对我们的身体健康造成什么不利的影响呢?吃剩饭剩菜有什么影响食用剩饭......

在一个家庭中，吃完的剩菜剩饭，做儿女们的肯定想倒了，但是父母们都很节俭，不让倒，说是不能浪费，殊不知并不是所有菜都适合下顿吃，那么什么菜不能留到下顿吃？下面一起来看看吧。绿叶菜绿叶菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐，会慢慢被......

夏季天气炎热，买回来的许多菜就只能放入冰箱中冷藏，否则很容易出现腐烂变质的情况，那么一般情况下，新鲜菜放在冰箱能放几天呢?新鲜菜放在冰箱能放几天我们常见的西红柿、辣椒等等这类蔬菜放在冰箱中最多保持10天左右，而绿......

记得小时候姥姥姥爷就爱收拾我们的剩菜剩饭，因为他们都不舍得扔，有些老人平时生活中很节俭。每顿没吃完的东西都舍不得丢掉。节俭固然是个好习惯，但是对于剩饭剩菜来说，有些东西就必须丢掉。那么，怎么正确处理剩饭剩菜呢？剩......

现在每家每户基本都会出现有剩饭的现象，大家都知道，剩饭剩菜对身体伤害大，这可怎么办呢?今天，小编就来教教你如何处理剩饭，可以减少对人体健康的危害，千万别错过了。剩饭的处理原则鱼、肉、豆制品：小心有毒微生物。鱼、肉和......

生活中人们都喜欢将喝不完的汤保存好，等到明天再喝。但是有人担心过夜汤会危害到身体健康。那么，过夜汤可以喝吗？过夜汤可以喝吗熬汤费时,所以人们平时会熬一大锅,慢慢喝,但剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反......

浪费是可耻的，但是不能盲目节约。如我们平时吃剩的饭菜，特别的过年过节的时候，饭菜剩了很多，很多人都不舍得扔掉，反复加热后继续吃，殊不知这样会吃出病来。在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟即可杀灭某些细菌、病毒和......

一般情况下，经常吃剩饭剩菜会导致身体营养不良、影响食欲、食物中毒等影响。具体分析如下：1、营养不良剩饭剩菜在反复加热的过程中，容易流失大量的营养物质，经常吃容易导致身体内摄入的营养不充足，导致身体营养不良。2、影......

晚上做菜的时候，吃饭的人比较多，总是会多准备几个菜，但菜做多了，基本都吃不完，吃不完就只有放冰箱。那么剩菜放冰箱多久不能吃呢？一起来看看。剩菜放冰箱多久不能吃荤菜可以放冰箱两天，做好的素菜最好要即食，冷藏保存一天后也......

剩菜要安全存放方式是关键隔夜剩菜到底能不能吃？隔夜剩菜营养素是否损失严重呢？如果剩饭剩菜合理储藏、吃前科学烹饪，还是可以吃得安全、吃出健康来的。其实，剩菜可分为两大类：一类是蔬菜，一类是肉和豆制品类。而炒熟后的菜......

勤俭节约是美德，不浪费是每个人都要做好的。在生活中常常会不可避免的剩菜剩饭，作为一个勤俭的老年人总想留着下顿吃，但是长期吃剩菜对健康是不利。其中由于吃剩菜剩饭而导致胃肠道疾病发作的老年人很多，轻则头晕、心慌，重......