适量吃茄子一般对胃比较好，经常大量吃茄子，同时肠胃消化功能比较弱，通常对胃不好。茄子属于膳食纤维含量比较丰富的食物，能够提高肠道蠕动速度，缩短食物残渣在肠道中的停留时间，起到预防便秘的作用。同时茄子没有明显的刺激......

冬季因为天气寒冷，很多人会喜欢吃一些热气腾腾的食物。但是吃太多热烫的食物很容易造成体内缺水上火，所以冬季就算天气寒冷，也应该适当吃一些凉食，这样更有益于身体健康。冬季吃凉拌菜不但不会觉得不舒服，反而因为烹调方式......

茄子又名落苏、昆仑瓜、吊菜子，味甘,性凉。营养丰富，别具风味，具有保护血管、防止出血、抗衰老、调节胆固醇等功效。秋天是吃茄子的好季节，那么秋茄子中有哪些营养成分呢？一起来看看吧。一、维生素E：抗衰老茄子富含维生素E......

茄子的七大功效抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。清热解毒用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。中医学认为，......

红烧茄子是很常见的一道地方小吃，红烧茄子味道鲜美营养丰富，多吃红烧茄子对人体有很大的好处，能够提高人体的抵抗力，那么大家知道红烧茄子的家常做法吗？一起来看看吧。红烧茄子的家常做法做法一：食材：长茄子1个，青红椒各半个，......

茄子是常见的一种蔬菜，营养丰富，口味独特，用茄子炒菜前，总要先切成片状，那么，茄子切片后需要泡水吗？茄子是常见的一种蔬菜，营养丰富，口味独特，用茄子炒菜前，总要先切成片状，那么，茄子切片后需要泡水吗？茄子切片后需要泡水吗建议泡水......

食材长紫茄子适量葱适量蒜适量辣椒适量花椒适量茄子洗净切长条放锅中蒸几分钟，这样炒起来更方便。入味更快一些。准备好葱花、辣椒、花椒和最主要的蒜粒蒸好的茄条切成段锅中放油烧热放入花椒炒出香味放入葱花和三分之......

茄子属于寒凉性质的食物，夏天食用有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜，但是消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食。那么，茄子中毒症状有哪些呢？下面就一起来看看吧。茄子中毒症状一般情况下吃茄子，如果一次就吃得......

茄子味道甘甜，口感柔软好吃，是生活中十分常见的蔬菜食品，但蔬菜一般放置时间不长，自己买了几天的茄子切开后发现中间有黑点，这种茄子还能继续吃吗？茄子中间有黑点能吃吗根据情况决定是否能吃。1、茄子切开后中间有黑点，这黑......

茄子是我们日常生活中常见的一种蔬菜，虽然生的茄子并不能吃，但是把茄子做熟有千百种方法，每种方法都能做出不同的风味，但是茄子也有不能与之一起吃的食物，那么茄子不能和什么一起吃呢？下面一起来看看。茄子不能和什么一起吃......

茄子是生活中常见的一种蔬菜，具有较高的营养价值以及食用价值，经常出现在人体的餐桌上，但吃之前人们喜欢将其去皮，那么茄子去皮能放多？茄子皮怎么隔夜保存？茄子去皮能放多久建议当天吃了比较好。一般情况下去皮的茄子是很容......

通常适量吃茄子没有太大坏处，如果过量吃可能会出现消化不良、脾胃虚寒等情况因为茄子是一种性寒的食物，如果过量吃茄子可能会导致体内寒气逐渐升高，诱发体寒的现象。长时间保持这种情况，可能会出现胃肠功能下降的情况，导致......

茄子是我们经常食用的一种蔬菜，有些地方称倭瓜，茄子浑身都是宝，茄果可作为蔬菜食用，茄蒂、叶、根、茎均可入药。下面我们就来具体了解茄子的功效与作用禁忌。茄子的功效与作用1.抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老......

土豆和茄子都是生活中很常见的蔬菜，其营养丰富，口感又好，两者放在一起炖煮是一道十分可口的东北菜肴，但为啥我做出来的土豆炖茄子是发黑的呢？这还能继续吃吗？土豆炖茄子为啥发黑1、汤汁变黑如果土豆炖茄子其汤汁发黑，可能是......

茄子营养丰富，口味独特，是很受欢迎的一种蔬菜，清炒茄子、红烧茄子等家常菜都深受大家喜爱，那么，炒茄子能放醋吗？茄子营养丰富，口味独特，是很受欢迎的一种蔬菜，清炒茄子、红烧茄子等家常菜都深受大家喜爱，那么，炒茄子能放醋吗？炒茄......

早上从冰箱里拿出的茄子，切开后发现茄子籽是黑色的，那么茄子籽为什么是黑色的？如何预防茄子籽变黑？茄子籽为什么是黑的首先茄子有籽能吃。茄子本身有籽，是可以食用的，茄子性凉味甘，夏天食用有清热解暑的功效，常吃茄子可以降低......

茄子的做法很多，可炒可煮，也可以红烧着吃，都可以很好的给身体补充营养，但是如果炒熟的茄子做多了一次吃不完，隔夜还可以吃吗?炒熟的茄子隔夜还可以吃吗茄子隔夜之后就不要再食用了，因为会损害我们的身体健康。因为茄子在生......

茄子我是我们常见的一种食物，一般是没有什么禁忌的，但是对于孕妇来说，还是需要谨慎选择所吃的食物。在适当的条件下要尽可能多的进食食物种类，以增加和补充身体需要的营养物质，那么孕妇可以吃茄子吗？一起来看看吧。孕妇可以......

在日常生活中，茄子和韭菜都是比较常见的两种食物，它们的吃法多样，味道好，营养价值高，深受人们喜欢。那么茄子和韭菜能一起吃吗？茄子和韭菜怎么做好吃呢？茄子和韭菜能一起吃吗茄子和韭菜能一起吃。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水......

茄子很多人都爱吃，无论是清炒，还是红烧或是做蒜泥茄子，都是很美味的，而且营养价值也很高，那么蒜泥茄子怎么做好吃又简单呢?蒜泥茄子怎么做好吃又简单做法一将大蒜用清水清洗干净，然后用刀背将大蒜拍散，去皮之后将其剁成蒜茸，......