秋葵營養豐富,生活中比較常見,而茼蒿也是營養豐富的蔬菜,有時候會避免不了一起食用,因此想問下秋葵和茼蒿能一起吃嗎?茼蒿不能和什麼一起吃?
可以一起吃。
秋葵性寒、味甘,其中含有水分、纖維素、碳水化合物,多種維生素,礦物質等微量元素,而茼蒿性平,味甘,其中含有豐富的膳食纖維,蛋白質,脂肪,碳水化合物,胡蘿蔔素以及鉀元素。二者的性味不相沖突,營養成分之間互不衝突,因此可以搭配食用。
秋葵營養豐富,其中含有維生素,礦物質,尤其是維生素C含量豐富,品質極佳,而茼蒿中同樣含有維生素,礦物質,膳食纖維含量也不算少,二者同食,有助於補充自身的營養成分,維持自身生理機能。
茼蒿、秋葵中含有豐富的膳食纖維,有利於刺激腸胃的蠕動能力,兩者搭配食用,有利於促使糞便排出身體,具有潤腸通便的作用,並且可以預防便祕。
秋葵、茼蒿中的維生素C含量並不低,可以提升吞噬細胞的吞噬能力,為體液免疫提供原料,增強肌體的代謝功能和免疫功能,並且其中含有多種礦物質,兩者一起食用有利於增強自身免疫力。
食材:黃秋葵,茼蒿,米麵50克,熟豬肚50克。
做法:
1、清洗乾淨茼蒿、黃秋葵,秋葵切絲備用。熟豬肚同樣切絲備用。
2、在鍋中倒入適量湯水,再放入米麵燒煮。
3、面煮沸後加入熟豬肚絲、茼蒿、黃秋葵絲一起煮。
4、面熟後加入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花拌勻即可。
秋葵性寒,吃多了會加重體內寒氣,不適宜再與寒性食物一起食用,由於人體一下子攝入過多的寒性食物,容易引起腸胃不適,出現腹痛、腹瀉等情況。
常見的寒性食物有:冷飲、螃蟹、蝸牛、蚯蚓、螺螄、蚌肉、海螃蟹、蛤蜊牡蠣肉、蜆肉烏魚、章魚等。
因為秋葵性質寒涼,食用容易刺激腸胃,可能會降低腸胃的消化能力,因此食用時最好不要與油膩食物同吃,以免出現腸胃不適,嚴重的話還可能會引起腹瀉。
秋葵營養豐富,生活中比較常見,而茼蒿也是營養豐富的蔬菜,有時候會避免不了一起食用,因此想問下秋葵和茼蒿能一起吃嗎?茼蒿不能和什麼一起吃?
不與高纖維素食物同吃。
茼蒿中含有不少的纖維素,本身就不容易消化,因此不建議與富含纖維的食物大量同吃,以免加重腸胃負擔,不利於消化吸收,還可能影響腸胃健康。
常見的高纖維素食物:蘋果、包菜、空心菜、花菜、白菜、梨等。