冬瓜和海帶都是常見的蔬菜,冬瓜一般在冬天吃,和排骨熬製在一起既美味又營養,而海帶常常在夏天吃,拿醋簡單的和海帶拌一拌,味道清新爽口,深受許多人的喜愛,冬瓜能和海帶一起煮嗎?下面一起來看看吧。
冬瓜和海帶可以一起吃。
冬瓜和海帶中的營養物質基本相同,沒有與之相剋的物質,而且兩者搭配在一起不僅會給我們的身體帶來充足的營養,還能使這兩種食物的口感變得更加的豐富,對我們的身體是相當有利的。
1、減肥降脂
冬瓜和海帶都含有豐富的膳食纖維,而這種物質具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用,而且冬瓜中含有丙醇二酸,這種物質可以幫助我們有效的進行減肥,對於想要健康減肥的人是很好的食物。
2、清熱化痰
常吃冬瓜可以起到清熱化痰,消腫利溼的作用,而且海帶中含有的豐富的營養物質,對治療這種症狀有一點的輔助的作用。
3、潤膚美容
冬瓜籽可以抑制體內黑色素的沉積,具有良好的潤膚美容功效,而常吃海帶也對我們的面板是非常有利的。
1、陰虛火旺的人
因為冬瓜的性質屬於寒性,而陰虛火旺的患者則是因為體內的火氣太重,如果這類患者吃冬瓜的話會加重患者的病情,不利於恢復,對患者的身體來說也是一種負擔。
2、尿頻的人
因為冬瓜有利尿的功能,尿頻的患者食用冬瓜只會使這類症狀更加的嚴重,對患者的恢復非常的不利。
3、吃藥的人
雖然冬瓜的功效有很多種,但是如果在用藥的患者千萬不能吃冬瓜,否則會造成藥效的失去,對患者的身體是很不利的。
1、過敏體質的人
因為海帶是屬於海鮮食品,海鮮食品容易造成對身體面板的刺激,益過敏的患者則會受到更加嚴重的後果,所以建議此類患者不要過多的吃海帶,否則對患者的身體很不好,容易造成不必要的痛苦
2、患有嚴重痤瘡的人
因為它們食用海帶過多的話,會造成內分泌失調的加重,這樣一來會使此類患者的病情更加的嚴重,對患者的恢復是非常不利的,嚴重的還會加重病情。
冬瓜和海帶都是常見的蔬菜,冬瓜一般在冬天吃,和排骨熬製在一起既美味又營養,而海帶常常在夏天吃,拿醋簡單的和海帶拌一拌,味道清新爽口,深受許多人的喜愛,冬瓜能和海帶一起煮嗎?下面一起來看看吧。
做法:冬瓜洗淨,切塊,海帶洗淨切片,豬大骨洗去血水,骨頭放入開水焯去血水,海帶和骨頭放入高壓鍋,放三片薑片,蓋上蓋子,大火冒氣之後,小火燉30分鐘,燉了30分鐘之後揭開鍋蓋,放入冬瓜,燉20分鐘,放入適量食鹽,雞精,調味,一道冬瓜海帶湯就做好了。
功效:可以起到化痰、利水、清熱的作用。
做法:將鹽漬海帶沖洗浸泡兩三個小時,去除鹽分和粘液,將浸泡好的海帶切成小塊,將冬瓜和豆腐全都切成塊備用,鍋中加適量的油燒熱,下入蔥花爆香,加入半鍋清水,下入海帶塊,下入冬瓜塊,加入雞精,加入蠔油和醬油,繼續燉煮20分鐘,這時加入豆腐塊,在繼續加熱十來分鐘,快關火的時候加入鹽,關火後淋上幾滴香油就好了,出鍋裝盤就可以吃了。
功效:可以有效的達到減肥降脂的作用,對想要減肥的人來說是一道既美味又健康的食品。