今天家裡買了一些羊肚菌準備用來燉湯喝,但是我最近長了一些蕁麻疹,醫生讓我飲食要多注意,我想請問蕁麻疹可以吃羊肚菌嗎?
根據情況而定。
蕁麻疹又叫做風疹塊,是面板黏膜血小管擴張及滲透性增加出現的一種侷限性水腫反應,其病因複雜,一般多與過敏、感染、冷熱、日光刺激等相關,而羊肚菌是一種珍貴的食用菌類,營養及藥用價值都很高,如果確定自身患蕁麻疹的原因與羊肚菌無相關,或是自身對羊肚菌不過敏的話,那麼患蕁麻疹也是可以吃羊肚菌的。
常見的有:魚、蝦、蟹、貝類、牛肉、羊肉等,這些食物都是比較常見的過敏源,患蕁麻疹期間建議儘量避開,以免導致症狀加重。
如:花椒、辣椒、蔥、姜、蒜、洋蔥、酒製品等,這類食物具有比較強烈的刺激作用,可以刺激人體內的過敏因子,蕁麻疹患者食用後有可能會導致症狀加重。
在患蕁麻疹期間建議也不要食用過於生冷的食物,如:冰淇淋、冰鎮飲料、冰鎮水果等,這類食物食用過多,能引起人體的血管和肌肉緊張而收縮,從而可能導致症狀加重。
有可能。
羊肚菌是一種珍貴的菌類,口感鮮美,營養豐富,一般大部分的人群都是可以食用的,但是它畢竟是一種植物,其中也有一些易致敏成分,有一小部分易過敏體質的人群食用後也可能會產生過敏反應。
因人而異。
因為每個人的體質不同,食用羊肚菌後所出現的過敏反應及過敏程度也會有所不同,一般最為常見的是出現面板過敏反應,如:瘙癢、長紅疹、區域性麻木、腫脹等,也有些人群可能會出現消化道反應,如:噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等,除此之外,還可能會有頭暈、胸悶、呼吸困難等過敏反應。
今天家裡買了一些羊肚菌準備用來燉湯喝,但是我最近長了一些蕁麻疹,醫生讓我飲食要多注意,我想請問蕁麻疹可以吃羊肚菌嗎?
食用羊肚菌過敏後,可以根據自身的情況適當進行催吐處理,幫助未完全消化的羊肚菌排出體外,這樣可以防止過敏症狀進一步加重。
食用羊肚菌過敏後,可以儘量多喝一些水,以促進人體的新陳代謝及腸胃蠕動,幫助食物儘快排洩,也能從一定程度上緩解不適。
如果食用過多羊肚菌出現了比較嚴重的過敏反應,或者過敏反應得不到有效緩解,建議可以諮詢專業醫生服用抗過敏藥物或進行其他的對症治療。