買了幾斤螃蟹來吃,但一時間吃不完,就打算把螃蟹放在家裡養著,不知道這螃蟹放家裡養的話,遇到它吐泡泡用不用加水呢?
買了幾斤螃蟹來吃,但一時間吃不完,就打算把螃蟹放在家裡養著,不知道這螃蟹放家裡養的話,遇到它吐泡泡用不用加水呢?
不需要。
螃蟹是靠兩邊的腮進行呼吸的,這裡能儲存很多水分,當鰓和空氣接觸的面積較大時,鰓裡含有的水分和空氣會一起吐出,便會形成無數的氣泡,這並不代表它就缺水,而是螃蟹離開了水裡,進入陸地自然呼吸的現象,吐泡泡只能說明它吸進的空氣過多,不需要額外加水,以免加水太多導致螃蟹缺氧,反而窒息而死。
意味著新鮮。
螃蟹還在吐泡泡,說明螃蟹還是活的,吃螃蟹就要選這種新鮮的活螃蟹,否則死了的螃蟹會因細菌大量滋生而產生組胺等有毒物質,人食用後會引發食物中毒症狀。
到達螃蟹身體一半的高度為宜。
買到的螃蟹不同於養魚,需要很多的水來維持其生命,它們是可以依靠腮在陸地上呼吸的,只需放入適量的水起到一個保溼作用即可,一般水量以剛好能到達螃蟹身體一半的高度為宜,讓螃蟹八條腿立起來的時候能露出水面呼吸即可。
是的。
家庭養螃蟹如果只是放在盆子裡,用自來水養著的話,用不了多久螃蟹就會死亡,這是因為自來水中含有含有氯及氯的化合物,這些物質對螃蟹有害,容易加快其死亡,同時像生活在海里的螃蟹,其水質要是海水,而自來水屬於淡水,不能滿足其生存需求,因此買回家的螃蟹放自來水裡是養不活的。
挑選生命力較強的活螃蟹,用棉繩將螃蟹的鉗子和腿都綁起來,減少其活動消耗,然後放在盤子裡,置於冰箱冷藏室,再在螃蟹身上蓋上一條溼毛巾,以保持水分和溼度,控制溫度在5—15度之間,可儲存螃蟹3—5天左右。
同樣挑選活力旺盛的螃蟹,準備一個稍高的塑料桶子,然後將螃蟹放到裡面,加入其身高一般高的水量,放到陰涼通風的地方,有條件可以喂些小魚小蝦吃,也能讓螃蟹再活個3—5天的時間。