馬上就是臘八節了,家裏有在臘八節吃臘八粥的飲食傳統,臘八節的由來是什麼?下面一起來看看吧!
傳說中,岳飛當年率部抗金於朱仙鎮,此時正值數九嚴冬,岳家軍衣食不濟、挨餓受凍,衆百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結果大勝而歸,這天正是十二月初八,岳飛死後,人民爲了紀念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,後面便把這一天定爲“臘八節”,吃的粥食稱爲“臘八粥”。
傳說佛祖釋迦牟尼在深山修行六年未得結果,並且餓得骨瘦如柴,一天他到河中沐浴,沐浴過後卻因身體虛弱無法爬回岸上,這時一位牧女從旁邊經過,將他拉上岸,給他了一碗用米、慄等熬的粥。佛祖吃後精力充沛,來到菩提樹下幡然覺悟。這一天恰巧是農曆十二月初八。
從此以後,佛門弟子將臘八這一天稱爲“佛成道節”,同時在臘八節這一天,將粥視爲良藥,寺廟每年在臘八這天以粥供佛,並向世人佈施,受此影響,我國民間也逐漸形成了臘八節吃粥的習俗。
《辭海》即持此觀點:“臘八,佛教節日,相傳夏曆十二月初八是釋迦牟尼的成道日,中國漢族地區佛寺常於此日舉行誦經等紀念活動……”
朱元璋未做皇帝之前曾落難在牢監裏受苦,當時正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧,朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥爲臘八粥。後來朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,爲了紀念在監牢中那個特殊的日子,他於是把這一天定爲臘八節,把自己那天吃的雜糧粥正式命名爲臘八粥。
對於臘八節的起源,至今民間都有不同的看法,除了這三種,還有“懶夫妻坐吃山空說”、“煮粥祭祀神農說”、“祭祀八蜡神說”等等。只能說,臘八節的起源,相傳不一,不變的是一種文化傳統的承繼。
凝寒迫清祀,
有酒宴嘉平。
宿心何所道,
藉此慰中情。
臘八家家煮粥多,
大臣特派到雍和。
對慈亦是當今佛,
進奉熬成第二鍋。
臘日常年暖尚遙,今年臘日凍全消。
侵凌雪色還萱草,漏泄春光有柳條。
縱酒欲謀良夜醉,還家初散紫宸朝。
口脂面藥隨恩澤,翠管銀嬰下九霄。
臘月風和意已春,時因散策過吾鄰。
草煙漠漠柴門裏,牛跡重重野水濱。
多病所須惟藥物,差科未動是閒人。
今朝佛粥交相饋,更覺江村節物新。
清水塘邊血作磷,正陽門外馬生塵。
只應水月無新恨,且喜雲山來故人。
晴臘無如今日好,閒遊同是再生身。
自傷白髮空流浪,一瓣香消淚滿巾。
一陽初夏中大呂,谷粟爲粥和豆煮。
應時獻佛矢心虔,默祝金光濟衆普。
盈幾馨香細細浮,堆盤果蔬紛紛聚。
共嘗佳品達沙門,沙門色相傳蓮炬。
童稚飽腹慶州平,還向街頭擊臘鼓。
臘月八日粥,傳自梵王國。七寶美調和,五味香糝入。
用以供伊蒲,籍之作功德。僧民多好事,踵事增華飾。
此風未汰除,歉歲尚沿襲。今晨或饋遺,啜這不能食。
吾家住城南,饑民兩寺集。男女叫號喧,老少街衢塞。
失足命須臾,當風膚迸裂。怯者蒙面生,一路吞聲泣。
問爾泣何爲,答之我無得。此景望見之,令我心悽惻。
荒政十有二,蠲賑最下策。慳囊未易破,胥吏弊何數。
所以經費艱,安能按戶給。吾佛好施捨,君子貴周急。
願言借粟多,蒼生免菜色。此去虛莫嘗,嗟嘆復何益。
安得布地金,憑仗大慈力。倦然對是的,趾望丞民立。
日躔星記,大呂司晨。玄象改次,庶衆更新。歲事告成,八蜡報勤。
告成伊何,年豐物阜。豐禋孝祀,介茲萬祜。報勤伊何,農功是歸。
穆穆我後,務茲蒸黎。宣力葘畝,沾體暴飢。飲饗清祀,四方來綏。
充仞郊甸,鱗集京師。交錯貿遷,紛葩相追。摻袂成幕,連衽成帷。
有肉如丘,有酒如泉。有餚如林,有貨如山。率土同歡,和氣來臻。
祥風協調,降祉自天。方隅清謐,嘉祚日延。與民優遊,享受萬年。