我們都知道海蔘除了美味之外還有不少的藥用價值，那麼海蔘可以泡酒嗎？海蔘泡酒有什麼功效？下面一起來看看吧。
海蔘泡酒是可以的,可以補氣益智等作用.
人蔘具有大補元氣、補脾益肺、生津、安神益智的功效，主要用於元氣虛脫證，肺脾心腎氣虛證，熱病氣虛津傷口渴及消渴證，使用的時候不宜與藜蘆同時食用.
按照海蔘的功效來看，具有相似之處，而且各自禁忌配伍都沒有寫到不能同時使用，所以，爲了增強益補的功效，一起泡酒食用是可以的。
海蔘酒能改善貧血病的血色素，而且還具有美容效果，使皮膚的皺紋減少，變得潤澤而富有彈性。
海蔘酒可以使陳舊性心肌梗塞和腦血栓恢復期有所改善，並且具有清血，預防高血壓、腦血管疾病的作用，對心腦血管的硬化及炎症有所改善。
海蔘酒可以延緩衰老、提高免疫力，增強大腦記憶能力，具有抗疲勞的功能。對人體生長髮育，治癒創傷、抗炎、成骨和預防各種組織老化有特殊作用。海蔘糖與海蔘酒具有同樣的功效，手術後食用海蔘糖可以使刀口癒合加快，體力和精力能迅速恢復。
海蔘酒能夠滋補肝腎，益精明目和養血，增強人們的免疫力。每日睡前飲用一小盅可以補腎壯陽，適用於男子腎虛。
1、脾虛、痰多者也應少用或禁用海蔘，不消化，加重腸胃肝臟負擔。
2、海蔘也不適於與醋一起食用，醋能中和海蔘的營養成分。
3、年齡太小的兒童最好少吃海蔘，體格虛弱的兒童可以適當多吃。
4、海蔘也不能和甘草一起吃。
