桃膠又名桃花淚,在生活中比較常見,是一種天然的滋補藥材,具有和血益氣、美容養顏等功效,那麼,自己摘的桃膠怎麼處理呢?
洗淨曬乾。
桃膠是桃樹分泌而成的樹脂,因此,桃膠中含有較多的雜質,一般都是樹葉、樹皮等,將桃膠用清水浸泡,會吸收膨脹變大,也可以看到裏面的黑色雜質出來,如果是自己採摘的新鮮桃膠,一般先要用水清洗乾淨,將雜質去除,然後放到太陽底下晾乾,使桃膠變成固體顆粒狀即可,處理好的桃膠可以放到陰涼乾燥處保存。
能吃。
桃膠是桃樹皮中分泌出的樹脂,是一種天然樹膠,含有蛋白質、維生素、礦物質等營養成分,還含有豐富的多糖,有較高的營養價值,有美容養顏、潤腸通便等功效,將桃膠從樹上採摘後,要將裏面的雜質去除,最好是用清水浸泡,這樣纔可以食用。另外,如果桃樹打了農藥,自己採摘的桃膠沒有經過處理,可能殘留了部分農藥,則不能擅自採食,以免導致身體不適。
夏季採收。
桃子的品種很多,早熟品種一般是6月份成熟,將早桃採收後,就可以採摘桃膠了,這時正是炎熱的夏季。桃樹皮出現破損,會爲了癒合而分泌出樹脂,因此,採收桃膠要用刀將桃樹皮割開,等到分泌出樹脂,就可以進行收集了,但要注意,桃膠要在雨前採摘完,因爲桃膠遇水會自然泡發,這樣會影響品質。
材料
桃膠、木瓜、紅棗、銀耳、冰糖。
1、桃膠、銀耳清洗乾淨,用水泡發,紅棗洗淨去核;
2、將木瓜洗淨,去皮切塊,備用;
3、將銀耳、紅棗、桃膠放入燉鍋中,倒適量水;
4、大火煮沸,轉小火慢煮,放入木瓜塊和冰糖;
5、煮10分鐘左右,倒入碗中,即可。
主料
蓮子、桃膠、冰糖。
做法
1、將桃膠洗淨,倒入清水泡發;
2、將桃膠和蓮子放入鍋中,倒入溫水;
3、大火煮沸,轉中小火慢燉;
4、加入冰糖調味,加入牛奶,即可食用。