小米南瓜粥香甜細膩,嫩滑爽口,是生活中很受歡迎的一道養生粥,另外,小米和南瓜都是熱量較低的食物,那麼,喝小米南瓜粥可以減肥嗎?
有一定作用。
小米南瓜粥熱量爲31大卡(100克),屬於熱量較低的食物,而且南瓜中含有大量的膳食纖維,可以推動腸胃蠕動,促進食物消化,另外,小米南瓜粥有較強的飽腹感,食用後可以減少其他食物的攝入,有助於減肥,因此,適量喝小米南瓜粥,有一定的減肥作用。
小米和南瓜都含有大量的澱粉,煮成粥后里面的澱粉等成分更容易被人體吸收,若長期過量食用,不但起不到減肥的作用,還可能會導致長胖。
減肥需要合理控制飲食,改掉不良的飲食習慣,減少高脂肪、高熱量食物的攝入,還可以根據性別、肥胖程度、活動量等制定具體的飲食方案。
小米南瓜粥雖適合減肥期間食用,但要達到更好的減肥效果,還需要堅持運動,促進體內脂肪的燃燒,建議根據自身的情況制定減肥計劃,可以選擇餐後半小時運動,這樣可以避免低血糖的發生,也能避免引起腸胃不適。
20~30分鐘。
小米中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、鐵等礦物質,而南瓜中含有大量的膳食纖維、維生素等,兩者搭配煮粥,不僅營養豐富,而且口感非常細膩,一般來說,小米南瓜粥煮20~30分鐘即可,建議將小米浸泡半小時再煮粥,這樣煮出來的小米南瓜粥更加香稠。
小米南瓜粥
小米100g、南瓜300g、冰糖適量。
做法
1、將南瓜洗淨,去皮切塊,小米洗淨後用清水浸泡20分鐘;
2、將以上材料倒入電飯鍋中,加適量水,煮30分鐘左右;
3、加入南瓜同煮,繼續煮15分鐘左右;
4、放入冰糖,用舀子攪拌均勻,即可。