尿酸高容易引起痛風性關節炎等疾病,平時要非常重視。一般醫生會建議尿酸高患者少吃動物內臟、肉類、海鮮、酒類、豆製品等,那麼尿酸高不能吃什麼水果呢?
一般建議尿酸高患者少吃蓮子,每100克蓮子含有嘌呤40.9毫克,屬於中等嘌呤食物。一般建議尿酸高患者每日的嘌呤攝入量不超過300毫克,
常見的水果,如香蕉、蘋果、梨子、芒果、葡萄、西瓜、桃子、橘子等,嘌呤含量都非常低,往往每100克水果的嘌呤含量都在個位數,屬於低嘌呤食物,都比較適合尿酸高患者吃。
海鮮食物中含有豐富的腺嘌呤,如果短期大量攝入海鮮,大量的嘌呤會使尿酸急劇升高.即使飲食因素只佔尿酸升高的10%~20%,但是短時間內大量吃海鮮將導致尿酸急劇升高。
動物的內臟來含有豐富的腺嘌呤,而腺嘌呤也是引起尿酸升高的因素之一。
其主要包括:腦、肝、腎、心、肚、顏色深的肉類、西式濃肉湯、牛素、雞精等。海產類;沙甸魚、倉魚,鯡魚、牙帶魚、多春魚、帶子、海蔘、瑤柱、蠔、青口、司鮎、蝦米,小魚乾、魚皮、魚卵等。鵝肉、野生動物等。
酒精易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,因此喝酒也會導致尿酸升高。
注意:啤酒加海鮮絕對禁止。這是因爲啤酒本身含有酒精,會使尿酸的排泄受到影響。海鮮含嘌呤和蛋白質,大量攝入蛋白質會使我們人體處於一種微酸的環境,這樣會促進尿酸結晶的形成。
尿酸高的人不食用酸性食物(例如咖啡、煎炸食物、高脂食物)。如果機體酸鹼不均衡,會影響身體機能,加重肝腎擔負。
尿酸高的患者應該少吃高脂肪類食物,因爲脂肪在體內堆積後,會減少尿酸排出,從而使尿酸升高。
1、多喝水。尿酸高患者要多喝白開水或淡茶水,每天的排尿量要控制在3000ml左右是最好的。可以用利尿的降酸茶和薏米粥來降尿酸,少喝熱性的飲料等。
2、儘量選擇低嘌呤的食物,每日嘌呤攝取量不應超過300毫克。低嘌呤食物有大米、玉米、雞蛋、牛奶、各種蔬菜水果等。
3、少吃或者不吃肉類、魚類、海鮮、動物內臟、豆製品等高嘌呤食物。建議專門記錄各種常見的食物的嘌呤含量,剋制自己吃它們的慾望。
4、避免攝入過多熱量,熱量攝入以維持理想體重爲宜,肥胖或超重者應減少熱量攝入,儘快降低體重。
5、食物中的嘌呤在沸水中焯過後會大量降低,因此可以多吃涼拌菜,避免喝菜湯、火鍋湯等含有高嘌呤的湯汁。
6、尿酸高患者還需要戒菸戒酒,菸酒都會引起尿酸增高。
7、定期到醫院檢查尿酸濃度,做到心中有數,控制尿酸高度。