首頁 > 關注飲食 > 飲食指南 > 常吃這一物竟不知不覺中毒

常吃這一物竟不知不覺中毒

來源:養生科普網    閱讀: 1.78W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

常吃這一物竟不知不覺中毒

請客村民的表弟周先生告訴京華時報記者,他的表哥姓張,家住賓川縣金牛鎮綵鳳村委會北山坡村。8日下午,其表哥張先生邀請親朋好友共30餘人前去家中煮食草烏燉豬腳,於晚上9時許,發生中毒情況。

常吃這一物竟不知不覺中毒

據周先生介紹,這些親朋好友家住北山坡村附近。因當地流傳草烏具有滋補功效,所以也常會買來吃,但是並未出現中毒的情況。“草烏在當地市場價爲100-500元/斤,表哥邀請本來也是出於好意,沒想到會發生這種事。”周先生稱,表哥張先生也於當晚中毒。

“我們平時煮草烏時間都在20小時以上,那天表哥煮的時間不夠。”周先生稱,可能是烏頭蒸煮時間不夠導致中毒。而豬蹄本身煮豬蹄吃對並不會中毒。

賓川縣縣委宣傳部辦公室迴應,中毒原因還不能確定,目前,此事正在進一步調查中。

另據賓川縣人民政府新聞辦公室通報,接到“有村民食用草烏中毒”的報告後,賓川縣立即啓動公共突發事件應急預案,一方面全力開展醫療救治工作,另一方面對當天參加就餐的人員進行全面排查,對出現疑似中毒症狀的人員及時送醫院救治。

去年9月,賓川縣人民政府食品安全委員會辦公室曾發佈《關於預防食用草烏附子中毒的預警公告》,嚴禁一切單位和個人出售以草烏、附子爲原料的食品,嚴禁餐飲企業、學校食堂、賓館酒店食堂、機關企事業單位加工食用毒性中藥材,更不允許羣衆相互邀約、聚衆煮食草烏、附子等毒性中藥材。


名詞解釋·草烏

中國食品藥品檢定研究所主任藥師張繼介紹,草烏是一種中藥名,秋季莖葉枯萎時採挖塊根,除去鬚根和泥沙,乾燥,可用於風寒溼痹、關節疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛及麻醉止痛。草烏有黃、黑、白幾種,但因其含有毒性,所以現在中醫也不經常使用,“如果使用,需要先加工炮製”。

張繼說,草烏屬於烏頭的一種類別。這些烏頭類藥物都含有烏頭鹼,而烏頭鹼對人的毒性極爲強烈,超量使用會引起口脣和四肢麻痹、噁心、嘔吐等中毒症狀,嚴重者可危及生命。常人只需服用3到4毫克就會出現心慌、心悸、心律不齊,甚至心跳驟停。在雲南大理賓川流傳的食用烏頭,一般是用來加工燉肉或者經過炮製後食用。

張繼提醒民衆,“草烏有多根、獨根、野生、種植多種。其中獨根、野生的毒性強,且年限越長毒性越大。食用者嚴重的可危及生命。草烏燉煮時,要求極其嚴格。不同的草烏蒸煮時間不同,需要謹慎細心操作,防止中毒”。

奶奶誤將“殺蟑餌”餵給2歲孫女 女童中毒未脫險

昨日早上,福州鶴林新城,秦依姆取出“感冒靈”,給兩歲多的孫女靜靜(化名)沖服。數分鐘後,靜靜臉色蒼白哭鬧不停。秦依姆意識到不對勁,撿起垃圾桶裏的包裝袋認真一看,自己竟將同放在冰箱裏的殺蟑藥給孫女服用了。

秦依姆慌忙抱孫女求醫,輾轉診所多家醫院三地,途中幸遇公交司機、的哥愛心“接力”,將中毒女童送醫救治。至昨晚9時30分截稿,靜靜尚未脫離生命危險。

中毒的孩子在省立醫院急診室搶救

醫護人員提醒,藥品、物品要分門別類存放,一旦誤服,催吐後緊急送醫,將誤服藥品及其說明書和外包裝帶上並交給醫生,爲其診治爭取時間。


見孫女哭鬧臉蒼白 才驚覺喂錯藥

昨日上午10時許,省立醫院搶救室外,靜靜的媽媽、奶奶焦急地等待着。從長樂匆匆趕回的爸爸潘先生說,他們夫妻二人都上班,靜靜都是奶奶照看。

奶奶秦依姆一臉自責,連聲怪自己粗心大意,導致孫女中毒,忍不住落下眼淚。秦依姆說,前一天開始,她就給孩子服用半包的999感冒靈顆粒,剩下的半包就隨手放在了家中廢舊冰箱的格子裏。

昨天上午8時多,她從冰箱裏取出“感冒靈”,沖泡後給靜靜服用。之後,她就拿杯子去廚房清洗。就在此時,她聽見孫女哭鬧不停,趕緊跑出來,發現靜靜臉色蒼白。

“是不是拿錯藥了?”秦依姆感覺不對勁,又到廚房從垃圾桶裏撿出“感冒靈”的包裝袋,這才發現給孫女服用的竟是殺蟑藥。

同放冰箱裏 殺蟑藥誤作感冒靈

靜靜誤服的是一款叫“三利殺蟑餌劑”的殺蟑藥,外包裝藥袋上未標示克數和成分,只標有“三利殺蟑餌劑”字樣,內裝黃棕色粉末。

潘先生說,這款蟑螂藥是去年在地攤上買的,外盒已不知去向,具體成分不明。剩餘一包放在廢舊的冰箱裏,跟其他藥品一同保存着,沒想到這次母親會拿錯。

“自己太大意了。”後悔不已的秦依姆說,當時打開冰箱取藥時,看了一眼包裝袋上的“三”字開頭,以爲是三九感冒靈顆粒,而且兩種藥都是黃棕色,也就沒太在意,拿到廚房沖泡給孫女服用。


搶救:公交、的士接力送醫

發現出事的秦依姆一時不知所措,趕緊抱着孫女趕往小區附近診所,後因小孩有中毒症狀,只能前往醫院。秦依姆攔下了一輛508路公交車,跟司機簡單說明了情況,好心司機在徵得乘客同意後,當即變更路線,將其送往就近的二化醫院。

記者從508路車隊獲悉,這位好心司機叫李世林,四川人,46歲,在福州開公交車7年了。車隊林隊長轉述說,當時,這對祖孫在鶴林新城公交站,着急地攔停了車牌號爲閩AY9929的508路公交車。李師傅看到孩子口吐白沫,知道事情嚴重,緊急徵得車內乘客同意,將祖孫二人就近送到醫院。

到了醫院,秦依姆得知該院設備、資質不夠,醫院建議轉院治療。秦依姆整個人快要崩潰,只好抱着孫女衝出醫院,正好一輛出租車經過,的哥二話沒說就讓秦依姆上車,並求助電臺,讓省立醫院提前做好接診準備。

好心的哥姓陳,車牌號爲閩AT8742。陳師傅說,當時依姆和小孩上車後,小孩嘔吐的情況十分嚴重,眼睛也開始翻白,他趕緊加快車速飛馳;同時立即向廣播電臺求助,讓電臺提前通知省立醫院做好接診準備。

陳師傅說,在生命與死神賽跑之時,幸好當時路況比較好,沒遇到堵車,且一路綠燈。最終只花了7分鐘左右,就順利將小孩送到醫院,院方也已派人員到門口接應。


調查 低毒殺蟑藥 過量或致人死

省立醫院的醫生錢欣告訴記者,昨日上午,靜靜在被送到醫院時,臉色蒼白,呼吸都快要停止,經過催吐、洗胃,雖暫時保住了性命,但仍存在生命危險。錢欣說,目前靜靜的情況還不容樂觀,在ICU重症病房治療,需要觀察兩三天,才能知道結果。

這種叫“三利殺蟑餌劑”的殺蟑藥,含有什麼成分,誤食會導致什麼樣的後果?錢欣說,靜靜服用的“三利殺蟑餌劑”的成分主要包括二氯苯醚菊酯等,是除蟲菊酯類藥,毒性雖比農藥和一些殺蟲藥低,但兒童大量服食會造成神經、呼吸、消化系統等損傷,嚴重的甚至會抑制呼吸,導致死亡。

提醒 藥品分類放 保留外包裝和說明書

記者調查發現,日常生活中,有的市民因爲大意,把所有藥品都存放在一起,很容易被誤食,而類似靜靜的事件並非個例。

錢欣告訴記者,要避免此類事情發生,家長們需做好以下幾件事:首先要分門別類存放藥品、物品,不宜把藥品和食品混放,成人藥與兒童藥、外用藥與口服藥都要分開放置,避免錯拿造成誤服的情況。

其次,應保存藥品完整的外包裝,保留產品說明書、保質期等標籤,以便有效防止藥品過期。父母應該給孩子的爺爺奶奶講明避免誤服的方法,尤其是留守兒童的父母。此外,不要騙孩子說藥品是糖果,要告訴孩子爲什麼吃藥;把藥放在孩子不易拿到的地方,別讓孩子單獨接觸藥。

孩子誤服殺蟑藥等類似毒性藥品該怎麼辦?錢欣說,應先用手指刺激孩子的咽部或者多喝開水,讓孩子把藥物嘔吐出來,然後抓緊時間送醫搶救。同時,將藥物和其外包裝、說明書一起帶到醫院交給醫生,爲醫生爭取寶貴的救治時間。

飲食指南
生活常識
生活禁忌
食材
小偏方