新研究由瑞典于默奧大學、斯德哥爾摩大學和挪威臨牀牙科研究所共同完成，涉及273名55~80歲的參試者。口腔檢查發現，這些老人平均剩餘牙齒數爲22顆，比正常人羣少10顆。脫落的牙齒中，70%爲臼齒。參試老人之後接受一系列記憶測試。
結果發現，參試者剩餘牙齒數量與其記憶力測試結果之間存在重要的正比例關聯。記憶力測試內容主要是情景記憶(有關個人生活經驗上的記憶)和語義記憶(有關詞語、符號的記憶)。測試結果顯示，20%的情景回憶、15%的情景識別以及14%的語義記憶變化與自然牙齒數量關係密切。在考慮多種因素之後，科學家發現，牙齒最多的老年人記憶力比牙齒較少的老年人好4%。
科學家分析指出，掉牙損傷記憶力的一大原因是與咀嚼有關，咀嚼會增加大腦血流量，直接影響到記憶等大腦功能。就記憶而言，頜部和牙齒咀嚼產生的感覺刺激會直接影響到負責記憶形成和重新獲取的大腦海馬區。而一旦缺少牙齒，大腦海馬區獲取的信號就會減少。
現在生活的壓力與工作壓力，讓不少人都患上了健忘症，常常一分鐘前記號的事情，一分鐘後就忘記了要去做。於是，提高記憶力成爲了大家迫切需要解決的問題。那麼想要提高記憶力，除了上面研究所說的那樣，保護好牙齒不掉牙外，還有養成好習慣、吃對食物。
1打破常規。日常生活中，有時不妨一反常態，比如開車時自動、手動擋調換一下，上班時走走新路，用反手寫字等，“左右開弓”會讓大腦有更多思考。
2說一種新語言。中老年人可以試着學學外語，記憶新單詞，意味着給大腦做一次高強度的拉伸運動。
3多用心算。做簡單計算時，儘量以心算取代計算器，處理和記憶數字是保持腦力的好方法。
4讀一本好書。讀書的過程就是激發腦力的過程，因爲大腦會情不自禁地產生各種畫面和場景。
5吃一頓好早餐。高蛋白和優質碳水化合物早餐是一天的良好開端。雞蛋、堅果、牛奶和新鮮水果等都是益腦食物。
6浪漫性愛。尤其對女性來說，有規律的性生活有助於提高雌激素水平，從而提升大腦活動質量。
