西瓜不僅好吃，營養價值也很高。西瓜中含有的水分、鉀元素、多種氨基酸、維生素c、番茄素、蘋果酸等對人體有益，經常吃西瓜還可以降血壓、利尿、美容護膚。但西瓜怕冷，吃多了會傷脾胃，值得重視。那麼西瓜的營養價值是什麼？食用西瓜要注意什麼？讓我們一起來看看吧。
西瓜的營養價值
西瓜的營養價值能夠爲機體補充豐富的礦物質，尤其是鉀元素，對於維持正常的神經肌肉的興奮性有重要的作用，適當吃西瓜能夠讓肌肉更加發達.其次還能夠利小便、消腫，因爲西瓜當中含有豐富的碳水化合物，能夠在體內形成滲透性利尿，對於小便不利、水腫的人，適當吃西瓜有很好的利小便、消腫的作用。其次能夠清熱解暑，從中醫食療的角度上來講西瓜性味甘、寒，對於暑熱煩渴的人適當吃西瓜，有很好的清熱解暑的作用。
食用西瓜的注意事項
西瓜含有大量水分，會稀釋胃液，不能在飯前或吃飯的時候吃，會影響食物的消化和吸收。西瓜性寒，吃多了容易傷脾胃，引起消化不良、食慾不振、腹瀉等。因此，西瓜不能吃得太多。特別是冰凍的西瓜對胃腸的傷害很大，所以請不要吃得太多。
