支氣管擴張主要是因爲支氣管感染，阻塞引起的，它的出現會給人體造成很大的影響，隨着生活水平的不斷提高，飲食也被越來越多的人們所重視，那麼支氣管擴張患者應吃什麼，下面就爲大家簡單介紹一下。
得了支氣管擴張的患者，宜服食如梨、羅漢果、柿、枇杷、無花果、荸薺、蘿蔔、冬瓜、絲瓜、薄荷、胖大海、蕺菜、海蜇、豆腐、白菊花、金銀花、百合、甘蔗、豆漿、蜂蜜、飴糖、白木耳、柿霜、北沙蔘、海松子、花生、柑、橙、芹菜、茭白、蕹菜、菊花腦、菠菜、萵苣、茼蒿、枸杞頭、馬蘭頭、藕、地瓜、黃瓜、綠豆芽、田螺、螺螄、香蕉、苦瓜、番茄、竹筍、瓠子、菜瓜、海帶等食品。
飲食禁忌
飲食以平性爲主以避免過於辛熱和寒涼：支氣管擴張病人多屬心脾肺陽氣不足，水溼運化不利，造成痰濁內阻。所以，既不能吃辛辣食品，以防煉液爲痰，使氣道炎症加重，影響氣道的通暢;也不能過食生冷寒涼性質食品，以免影響脾胃的運化功能，造成痰濁內生、阻塞氣道，加重哮喘。此外，寒涼刺激是支氣管哮喘發病的常見誘因之一，所以，飲食應寒溫適中，不燥不涼。
忌酒、忌過鹹食物。酒和過鹹食物的刺激，可以加強支氣管的反應，加重咳嗽、氣喘、心悸等症狀，誘發哮喘。戒除菸酒：香菸在燃燒後產生的有害物質吸入人體後，可直接刺激氣道，引起呼吸道炎症及痙攣，加重通氣阻礙。酒能擴張外周血管，並能增快心跳，加大耗氧量，加重肺的供氧負擔，所以，支氣管哮喘的病人應堅決戒除菸酒。
慎用禽蛋類、鮮奶及乳製品：雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、牛奶、羊奶以及乳製品，內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白後出現變態反應，從而誘發哮喘病。所以，有支氣管哮喘病史的人，在選擇食品時要小心謹慎，儘量不吃這類食物。
忌肥甘厚味及海腥發物：長期貪食肥甘厚味，可以導致痰濁內生、阻塞氣道，造成通氣不利。而氣管哮喘患者，往往是過敏體質，而魚、蝦、蟹等海產品致敏性極強，易於誘發支氣管哮喘，所以應謹慎食用此類食品。
食療方法：1、蔥白粥：蔥白3條，大米30克，生薑2片。將以上材料加適量水，一起煮粥。2、杏仁粥：杏仁10克，去皮尖，加水研磨，過濾取汁，大米30克。將以上材料加水適量，一起煮粥。3、百部生薑汁：百部10克，生薑6克，蜂蜜少許。將百部、生薑加水適量，煎煮取汁，調入蜂蜜後，溫熱時服用。4、梨粥：鴨梨3個洗淨，切碎，加水適量煎煮30分鐘，撈去梨渣，再加入淘淨的大米適量，煮爛成粥，趁熱食用。5、豬肺粥：豬肺500克洗淨，加水適量，煮七成熟，撈出，改刀切丁備用。取薏苡仁50克，粳米100克，豬肺丁100克，豬肺湯適量，煮粥，可加蔥、姜、五味調料。治肺虛久咳、咯血等。
飲食宜忌：多吃高蛋白營養豐富食物如瘦肉、牛肉、羊肉、豬肝、蛋類、家禽、鮮魚、黃鱔、蝦、牛奶及豆製品等。
主食用米飯、大米粥、饅頭、包子、餛飩、掛麪等。
多吃瓜果，如西瓜、梨、蘋果、桔子、柑、葡萄、荸薺等。
支氣管擴張屬急性熱病，消耗人體正氣，影響臟腑功能，易於導致消化功能降低，食物應以高營養、清淡、易消化爲宜，不要吃大魚、大肉、過於油膩之品，以免中焦受遏，運化不利，營養反而不足。油膩之品大多性屬溫熱，可以生內熱，溼滯爲痰，不利於肺氣的早日康復。
水果要適量也要選擇品種：支氣管擴張患者適量的多飲水和進食水果對疾病的康復是有利的。多數水果對本病有益，但不宜吃甘溫的水果，如桃、杏、李子、橘子等，以免助熱生痰。即使是一些寒性水果，也非多多益善。如果過量的吃一些寒涼性質的水果，可損傷到脾胃的陽氣，有礙運化功能，不利於疾病的康復。
根據自己平日身體狀況，針對性地選擇食品。如痰多、食少、舌苔白，宜選食南瓜、蓮子、山藥、糯米、芡實等來補脾;如四肢發冷、小便清長、腰痠，宜選食狗肉、麻雀肉、胡桃、牛睾丸、羊肉來補腎;如有多汗、易感冒，宜選食動物肺、蜂蜜、銀耳、百合來補肺。
