大家都知道一日之計在於晨，現在大多數年輕人都有不吃早餐的習慣，長期這樣的話，會損害胃的健康。小編提醒，早餐不僅要吃而且要吃對，這樣才能養胃。對此有人問怎麼吃早餐最養胃呢？養胃的食物有哪些呢？接下來爲大家一一介紹，供大家參考。
怎麼吃早餐最養胃？
1、早餐要吃熱的食物
早晨室外的溫度尚未回升，人的肌肉、神經及血管都還沒有舒張，如此時攝入冰冷的飲食，必定會影響微循環，導致血流不暢。長期進食會出現食慾差，皮膚漸失光澤，喉嚨老是有痰堵的感覺，時常感冒。這都表明胃氣受損，並且傷及了機體的免疫能力。
2、早餐搭配要合理
牛奶、豆漿都是生活中常見的食物，營養豐富，可以任選其一。早點除了吃稀的以外，還應搭配一定量的乾點。穀類食品吸收後能很快分解成爲葡萄糖，糾正一夜睡眠後出現的低血糖現象。但穀類食品的缺點是消化比較快，2~3小時之後就會感到飢餓。
因此還要適量攝入一些富含蛋白質和脂肪的食品，如雞蛋、豆製品、瘦肉等。另外，要適當吃點水果和蔬菜，不僅可以補充水溶性維生素和膳食纖維，還可以獲得機體所需的礦物質與微量元素。
3、攝取鹼性食物
早餐不宜過多食用肉類或太油膩的食物，因爲這些食品含有過多的脂肪。專家建議，早餐應該選擇熱粥、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等其中的一種，然後再適當搭配吃些蔬菜、水果、點心等，這樣的早餐既方便省事又營養充分。
6大食物助你養胃
1、南瓜
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載：南瓜性溫，味甘，入脾,胃經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可吸附細菌和有毒物質，包括重金屬,鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔性味甘平，中國醫學認爲它下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
患有胃炎的老人，經常會胃脹不適，可以堅持每日早晚喝一杯蘿蔔汁，青蘿蔔和白蘿蔔均可。
3、甘藍
甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽爲天然胃菜。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的機率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍癒合的作用。
4、菠菜
菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便祕。《食療本草》載：利五臟，通腸胃，解酒毒。菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕氽，除去草酸。
秋季養胃
秋涼，胃病易多發與復發。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果防護不當，就會引發胃腸道疾病或使原有的胃病加重。要讓你的胃胃適度休息:美食當前適可而止，如多吃蔬果、減少油膩；早晚多喝粥；儘量減少吃糯米類製品、甜食類，以及含咖啡因的飲料、烈酒，都是爲胃減負的好方法。恢復規律的進餐時間:即使過節，也儘可能按時進餐。儘量減少暴飲暴食的機率。胃腸疾病患者更應小心切勿暴飲暴食，或攝取大量高脂肪食物；糖尿病患者則要小心澱粉類的攝取；腎臟病病患，應注意不食用滷味、臘肉等醃製食物。
早上是最重要的一個時候，我們不但要吃早餐，而且要吃得健康，吃得營養，這樣對我們一天來說才能提供源源不斷的動力，還有一些減肥的朋友更要吃早餐，不吃早餐也是身體發胖的一個因素。
