白菜是作爲一年四季都深受大家喜愛的菜，尤其是冬天，越來越多的人都喜歡吃白菜，最關鍵的是白菜的做法有很多種，而且味道顏色都非常的不錯。大白菜更是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。大白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，是非常好的健康蔬菜。但是大家是否知道，白菜還具有非常多的功效，快來看看都是哪些吧!
1、利腸通便，幫助消化
白菜是屬於綠色植物的一種，很受大家的喜歡，其實大白菜中含有比較豐富的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋毒素，既能治療便祕，又有助於營養吸收。
2、消食健胃，補充營養
經常的食用大白菜對我們的身體免疫系統也是有一定的好處的，並且對減肥健美也具有意義。
其實大白菜中也是含有比較豐富的鈣成分的，因爲人們發現1杯熟的大白菜幾乎能提供與1杯牛奶同樣多的鈣，可保證人體必須的營養成分
3、防癌抗癌
吲哚-3-甲醇，能幫助體內分解與乳腺癌發生相關的雌激素。
婦女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌發生率減少。
“鉬”可抑制體內對亞硝酸胺的合成和積累，故有一定抗癌作用。
4、預防心血管疾病
有效成分能降低人體膽固醇水平，增加血管彈性，常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。
結語：是不是覺得大吃一驚，沒有想到白菜原來還有這麼多的好處。所以平時多吃一點白菜是非常好的，而且我們可以變着花樣來做白菜，做出來的口味也是各有千秋，都是非常美味的呢!大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，經常吃白菜，能增強皮膚的抗損傷能力，可以起到很好的護膚和養顏效果。
