隨着年齡的增長，身體各項器官喝機能都在退化，老年人經常會出現心血管疾病，如動脈硬化，腦血栓等症狀，這些都是因爲血管比較脆弱造成的疾病，所以軟化血管是非常重要的，特別是飲食調理。那麼可軟化血管的食物有哪些呢?日常想要軟化血管要吃什麼最好呢?請看下文。
軟化血管的食物
黑木耳
中醫認爲離我們年代越久的食物其食療的功效就越顯著，黑木耳、蘑菇等菌類植物，都是非常久遠的菌類，按照這種說法應該顯著地有益於人體。現代研究證明，黑木耳含有膠質活性物質，能明顯疏通血管，有抗血栓作用。也有顯著的降脂、降粘作用。
洋蔥
含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。
西紅柿
西紅柿中含有大量番茄紅素，還有豐富的維生素C;它們都是強力抗氧化劑。番茄紅素號稱植物黃金，是自然界中最強的抗氧化劑;其抗氧化作用是胡蘿素的兩倍。能有效清除危害人體的自由基。
山楂
含三苫類和黃酮類成分，具有加強和調節心肌，增大心臟收縮幅度及冠狀動脈血流量的作用，還能使血清中的膽固醇降低，因此，心腦血管病人宜多食山楂。
海帶
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。
茄子
保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。
生薑
生薑可以刺激血液流通，而且含有油樹脂，這種物質可以明顯的改善高血脂的症狀，有效的的降低膽固醇，保護血管。
大蒜
含揮發性激素，可消除積存在血管中的脂肪，具有明顯的降脂作用。
蘋果
蘋果中維生素的含量比較豐富，含有很多果糖類物質以及鉀元素，能夠有效促使血管中的脂肪溶解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。
獼猴桃
含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質分解酵素，除了可以快速清除體內堆積的有害代謝產物，預防便祕外。還可以預防結腸癌。獼猴桃含有豐富的維生素C，是提高免疫力和軟化血管的。每天早上空腹1-2個，隔一個小時再進食即可。
柚子
其含有非常豐富的維生素C及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。另外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液黏滯度，減少血栓形成，故對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。但脾虛泄瀉的人吃了柚子會肚瀉，瀉完會不治而愈，服藥期間則禁止食用。
橘子
其具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，尤其對老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患都來說更是不可多得的健康水果。但是，橘子不可空腹食用，而且胃腸、腎、肺功能虛寒的老人則不可多吃。
木瓜
經常食用具有平肝和胃、舒筋活絡、軟化血管、抗菌消炎、抗衰養顏、抗癌防癌、增強體質之保健功效，是一種營養豐富，有百益而無一害的水果。
軟化血管的食譜
1、大米玉米粥
製作：玉米糝、大米各一半。先將玉米糝加清水適量調勻，待大米煮成五六成時加玉米糝同煮至稠即可。
功效：此粥具有益肺寧心、調中開胃、軟化血管等功效。適於動脈硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。
2、大蒜粥
製作：紫皮蒜數枚剝皮，將蒜皮放水沸煮1分鐘左右後撈出，再將大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，然後將蒜放入，同煮爲粥即可。
功效：有軟化血管、降血壓、降血脂等作用，預防動脈硬化。
3、核桃花生玉米粥
製作：將玉米、核桃粒、花生適量加清水一起同煮，文火熬成粥即可。
功效：有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
血管對於人體的重要性不用多說，通過本文我們知道如果血管比較脆弱或者失去彈性就會出現心血管疾病，所以軟化血管是養生的一部分，對於血管不健康的那些人要注意吃一些軟化血管的食物，比如黑木耳，洋蔥。西紅柿。獼猴桃，柚子，木瓜等，也可以吃一些軟化血管的食物。
