豬肉脯是很多人喜歡吃的一種小零食，主要是由豬瘦肉加工而成，口感好，有嚼勁，越嚼越香。而且吃豬肉脯會有飽腹感，不會感到飢餓。豬肉脯吃了會發胖嗎？豬肉脯是發物嗎？接下來，下文詳細爲大家介紹。
豬肉脯吃了會發胖嗎
不會。豬肉脯的熱量在同類食物中屬於偏上水平，每100克豬肉脯含有大約378大卡的熱量。根據營養學會計算，100克豬肉脯的熱量約佔成年人每日所需總熱量的16%。如果豬肉脯里加入了過量的澱粉和蔗糖，熱量還會再高一些。
但是其實女生們不必太擔心，雖然豬肉脯熱量並不低，但是它給人的飽腹感很強，一般來說一次都不會吃太多，因此也不會造成熱量負擔。而且豬肉脯熱量高也是一件好事，忙碌的白領在工作空閒吃一片豬肉脯，就可以趕走飢餓感，讓自己精力滿滿，工作效率更高。
豬肉脯是發物嗎
豬肉脯其實是一種烤製品，不屬於發物的範疇。
豬肉脯是以新鮮的豬瘦肉爲原料，經切片醃製後烘乾烤制而成的一種高檔肉製品，色澤呈現鮮豔的棕紅色，具有味道鮮美、甜中微鹹、芳香濃郁且回味無窮，不需煮制且硝酸鹽的殘留量少，食用方便，便於攜帶且易於保存等特點。
孕婦可以吃豬肉脯嗎
可以吃，但是孕婦最好不要吃過多加工的食物，其中的防腐劑和添加劑對胎兒的發育和成人的健康都是不利的。
豬肉脯是豬肉經醃製、烘烤的片狀肉製品。豬肉脯是一種食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味肉製品。豬肉脯色澤呈鮮豔的棕紅色，具有口感豐富，鹹中微甜，芳香濃郁，餘味無窮。
豬肉脯生產過程比較複雜而嚴格，選用的是新鮮豬肉後腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整塊純瘦肉爲基本原料，剖成薄片。然後，將配以白糖、味精、特級魚露、雞蛋等幾十種佐料塗在肉片上，其中魚露一味至關重要。之後，再將肉片平攤在一種特製的篩匾裏烘烤。先後要經過片肉、拌料、攤篩、脫水、烘烤、壓平、修剪、裝箱等十幾道工序，才成爲那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯，方可出廠上市。
