駱駝肉的營養

駱駝是駱駝科駱駝屬的動物，只有兩種。人們稱它爲沙漠之舟，那麼駱駝的肉有些什麼營養呢？

低脂肪、高蛋白、低膽固醇

駱駝肉的脂肪含量明顯比牛肉低，爲6.5%，而蛋白質含量則與牛肉相近，加速它低膽固醇含量，是一種健康的肉食。

含微量元素

駝峯是駱駝背上的儲存室，駝峯含有鈣、磷、鐵等礦物質元素。

含維生素

駝峯不僅有礦元素還含有較高的維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等成分。

吃駱駝肉的好處

駱駝全身是寶，駝峯性味甘溫無毒，具有潤燥、祛風、活血、消腫的功效。