三油甘脂指的是甘油三酯，是脂肪分子，屬於脂質的組成部分。具體內容如下：
甘油三酯屬於人體中較多的脂類物質，可以構成脂質，主要存在於肝臟、脂肪等部位，該物質不溶於水，主要通過外界食物獲得。甘油三酯可以爲機體提供熱量，促進身體代謝，同時還是激素物質的原料之一。甘油三酯主要通過血液進行運轉，因此是血脂檢查的指標，通過對甘油三酯的檢測，可以對身體健康進行初步診斷。如果甘油三酯含量偏高，則可能是因短時間內食用過量的含糖類、脂肪類物質引起的。但若甘油三酯水平持續偏高，則代表患者可能患有糖尿病、慢性腎炎等疾病，還需結合其他檢查方式，行進一步的診斷。
