白醋，是我們廚房常見的調味品，是我們生活中很多女性很喜歡的美容用品；那麼，白醋的功效與作用是什麼？
白醋的功效與作用
1、能溶解營養素，防止蔬菜中維生素c流失。
2、煮骨頭湯時加入白醋，有助於去除臭味，改善身體吸收。
3、具有良好的保健作用，又能清熱降血壓，防止動脈硬化，預防冠心病、心腦血管疾病等。
4、可以殺毒滅菌、消除感染、防止感冒和傳染病的發生。
5、醋中含有少量氨基酸，可以防止細胞變質。
白醋是顏色爲白醋，是用糯米純釀造，釀造得很細。 白醋是烹飪專用調味料，可入藥。 炒菜中加入白醋，可以避免蔬菜中的維生素c流失。 此外，還可以用白醋浸泡食物，不僅能增加食物的風味，還有防腐效果。 白醋能消除腥味，增加菜餚的顏色、香氣、味道，促進食慾，幫助消化。 白醋能消除疲勞，促進睡眠，緩解暈車和暈船的症狀。 白醋有廣泛的用途，可以用於土豆泥，顏色會變亮。 醋能軟化雞骨頭和骨頭等骨頭，促進鈣的吸收。
胃酸過多的患者，儘量不要吃醋。 醋是酸性的，會腐蝕胃腸粘膜，增加胃酸，惡化病情；希望這個回答能幫助到您。
