做爲中國人，筷子是我們日常吃飯時最重要的工具，學會使用筷子是我們每一箇中國人都該熟練掌握的技能，包括寶寶，對於寶寶來說，能夠熟練掌握使用筷子的技能，不僅能解決吃飯問題，而且還有利於智商的開發。
一般而言，建議孩子在2歲以後再學習使用筷子。這個時期的寶寶，手部精細動作已經發育得比較好了，具備握住筷子的能力了，而且這個階段寶寶好奇心強，什麼都願意去嘗試、去模仿。
但是對寶寶而言，使用筷子並不是一件容易的事，有可能還因此產生挫敗的情緒，那麼父母應該如何引導寶寶學習使用筷子呢？Mommy這裏有4點建議：
首先寶寶願意去學習某樣東西一定要出於興趣，而不是被迫接受。讓孩子學習使用筷子，也應該遵循順氣自然的原則。如果寶寶有嘗試的慾望了，父母可以趁機引導，如果沒有也不要因爲其他原因而去強迫孩子學習。
父母是孩子最好的老師，因此孩子學習使用筷子期間，父母在飯桌上使用筷子的時候儘量把動作做慢、做誇張，以引起寶寶的注意和模仿。
學習一項新技能的時候，往往會遇到一些困難，讓孩子產生挫敗感，這時候父母的鼓勵支持對寶寶很重要，能夠重新激發孩子學習的慾望。
因此當孩子在學習使用筷子時，如果把飯菜弄灑，父母不要去責備孩子，而應該多鼓勵孩子，用多一點耐心去慢慢引導孩子。
現在市面上有很多不同材質的筷子，但是並非每一種都適合寶寶剛開始學習時使用。當寶寶學習使用筷子的時候，父母最好給寶寶準備一雙竹筷或是木筷吧，即不打滑，又安全衛生。
那麼，學習使用筷子，到底能夠孩子帶來哪些好處呢？
使用筷子夾食物，可以稱得上一門技術了，很多外國友人在挑戰這門技術時都屢屢失敗。使用筷子時，不僅要調動5個手指，還需要腕、肩及肘關節的配合參與。
日本科學家研究發現，使用筷子時能夠調動手指、手掌、手腕、肘部以及肩部等大大小小30多個關節50多條肌肉，絕對是鍛鍊手功能的最佳方式。
使用筷子夾食物時，講求手眼一致。在動手夾食物之前，需要用眼睛去定位以及形成視覺圖像，這個過程需要兩眼外肌的平衡協調以及視網膜黃斑中心凹成像，對寶寶的視覺發育具有很大的促進作用，同時還能預防寶寶斜視和弱視。
使用筷子除了離不開手上的精細動作和視覺的定位，更離不開大腦中樞對這一系列動作的調節。手部和眼部肌肉活動的時候，刺激了腦細胞，從而起到健腦益智的作用。
雖說越早使用筷子的孩子越聰明，但這個“早”也是有一定限度的，不然過早讓孩子使用筷子，會挫傷孩子吃飯的積極性。
