西洋參糖尿病可以吃嗎 糖尿病吃西洋參的最佳方法

西洋參有清火生津的功效，那麼糖尿病能吃西洋參嗎？糖尿病怎樣吃西洋參比較好呢？

西洋參糖尿病可以吃嗎

可以。

西洋參性寒、味微苦，有補氣養陰、清火生津的功效，常用於治療氣陰虛而專火旺、內熱消渴、口乾咽燥等症狀。西洋參能輔助降血糖和緩解糖尿病病症，所以糖尿病患者能吃西洋參。

糖尿病怎樣吃西洋參比較好

西洋參瘦肉粥

材料：

西洋參8克，瘦肉150克，白米70克。

做法：

1.西洋參切片洗淨，瘦肉切片洗淨待用；

2.把水加入瓦煲中煲滾後放入已洗淨的白米；

3.待二沸後把西洋參片、瘦肉片放進去，待滾後再用文火煲約一小時後即可。食前再調味。

黑枸杞西洋參飲

原料：

黑枸杞20粒，西洋參8克。

做法：

1.先將西洋參用70度溫水泡40分鐘；

2.等西洋參水冷卻後加入黑枸杞即可。

西洋參黃芪飲

原料：

西洋參5克、黃芪5-8克。

做法：

1.將西洋參和黃芪洗乾淨；

2.沸水倒入準備好的藥材中，加蓋悶約5-10分鐘，即可飲用。

糖尿病可以長期吃西洋參嗎

不建議。

西洋參含有人蔘皁苷、黃銅、維生素、氨基酸等有效成分，能夠提高免疫力、清除自由基、加速新陳代謝，服用西洋參可以輔助降血糖、降血壓、抗心律失常、抗心肌缺血等。

但是西洋參作爲一味補氣滋陰中藥，長期大量食用也存在一些副作用，如畏寒、四肢冰涼、腹痛等症狀，建議糖尿病患者一週食用3~4次即可，及時做好血糖監測。

哪些人不宜用西洋參降血糖

1.感冒患者。

西洋參有較強的滋補作用，感冒患者食用西洋參會加重感冒發燒的症狀，不利於病情恢復。

2.便溏泄瀉者。

西洋參性寒，便溏泄瀉者食用會加重腹瀉的症狀，造成身體不適。

3.胃溼寒者。

胃溼寒者有舌苔白膩、飲食不佳、四肢冰涼等症狀，西洋參性寒，此類患者服用會加重病情。

西洋參有清火生津的功效，那麼糖尿病能吃西洋參嗎？糖尿病怎樣吃西洋參比較好呢？

糖尿病患者食用西洋參的注意事項

1.西洋參不宜與蘿蔔同食。

蘿蔔是消氣食材，而西洋參是補氣藥材，兩者同服會影響西洋參的藥效，也破壞了蘿蔔的營養價值。

2.西洋參不宜與濃茶同食。

茶中含有較多的鞣酸，有吸附收斂的功效，與西洋參同食會影響藥效的吸收。

3.西洋參不宜與藜蘆同食。

西洋參反藜蘆，兩者同食會影響藥效。