油桃味道酸甜,是常見的一種水果,富含維生素、有機酸及多種礦物質,有較高的營養價值,深受大家喜愛,生活中經常拿黃桃做成罐頭,那麼,油桃能做桃罐頭嗎?
能做桃罐頭。
油桃酸甜清脆,富含維生素C、維生素A、膳食纖維、有機酸、糖類等營養物質,深受大家的喜愛,將油桃做成罐頭,味道鮮美,口味濃郁,而且還能保存更長時間,生活中常見的水果罐頭有蘋果、荔枝、黃桃、草莓、山楂等,自制水果罐頭雖然較簡單,但要注意對各個環節進行消毒,這樣才能保證安全。
無法簡單比較。
我國桃子品種極為豐富,如水蜜桃、黃桃、毛桃、蟠桃等,油桃也是其中之一,油桃光滑無毛,呈鮮紅色,果肉中含有蛋白質、維生素C、果糖、有機酸及鈣、磷、鐵、鎂等礦物質,而黃桃呈金黃色或橙黃色,清香可口,含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、番茄黃素、纖維素、蘋果酸及多種微量元素,兩者都有較高的營養價值,香味濃郁,沒有高低之分。
油桃營養豐富,含有多種維生素、礦物質,還含有大量的膳食纖維,能推動腸胃蠕動,促進食物消化,但過量食用,則容易對胃腸造成刺激,可能會導致腹瀉症狀。
油桃中含有大量的維生素C、有機酸,還含有豐富的膳食纖維,如果食用過多,可能會導致消化不良,產生腹脹感,對於有消化系統疾病的患者而言,更不能過量食用,以免加重病情。
油桃雖含有多種營養物質,但也不宜過量食用,其是一種性質偏温熱的水果,若長期過量食用,可能會加重體內燥熱之氣,從而導致上火。
油桃中含有多種有機酸性物質,如果過量食用,容易導致酸性物質依附在牙齒上,可能會使牙齒變酸,若老年人或小孩吃多了油桃,還可能損傷牙齒。
1~2個為宜。
油桃清脆酸甜,含有大量的維生素及微量元素,有較高的營養價值,適量食用就能為人體補充多種營養,一般來説,一天吃1~2個即可,若過量食用,則有可能會導致身體不適,另外,胃腸功能太弱的患者不宜食用,以免增加腸胃的負擔。
油桃味道酸甜,是常見的一種水果,富含維生素、有機酸及多種礦物質,有較高的營養價值,深受大家喜愛,生活中經常拿黃桃做成罐頭,那麼,油桃能做桃罐頭嗎?
材料
油桃、冰糖。
做法
1、將油桃清洗乾淨,去皮,取出果核;
2、盆底放適量冰糖,將油桃鋪在上面;
3、隔水蒸25分鐘,倒入消毒過的瓶子裏;
4、倒扣形成真空狀態,待放涼後放入冰箱冷藏。