梨湯是以梨子為原材料製作的一道湯品,其口感清甜不膩,十分受大眾歡迎,那麼這種食物吃了會有什麼作用呢?
梨子是寒涼的食物,入肺經,對於肺內有熱產生的的痰粘乾咳、咽痛咳痰、久咳聲嘶等不適表現,適當的吃些梨湯能起到不錯的的清熱祛痰效果,肺熱不適的人羣食用後會有一定的幫助緩解。
梨子本身就是水分多汁的水果,而且其成分中含有的配糖體及鞣酸等成分,有祛痰止咳的功效,對燥熱傷肺導致的咽喉不適具有一定的養護作用,因此天氣乾燥的時候,食用些梨湯對肺部會有不錯的滋潤效果。
梨子的味道是甜中帶酸的,且入胃經,若是食慾不振,在飯前適當的吃些梨湯,其中所含的酸性物質能刺激胃分泌胃酸,從而起到開胃健脾的作用,而在飯後食用些梨湯能有一定的消食助消化的益處。
梨湯中含有豐富的維生素以及礦物質成分,其中B族維生素能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力。而鉀元素的攝入可以改善人體水電解質的平衡,從而起到利尿能降壓、減輕頭暈目眩的目的。
1.煮食
準備梨子一個,枸杞一小把,冰糖適量,梨子清洗乾淨後去核切塊,果皮可去可不去,把梨子和枸杞一起放入鍋中,倒入適量清水,再把冰糖放進去,開大火燒開後轉小火慢煮,等食材充分煮溶後即可關火食用。
適宜人羣:一般人羣均適宜。
禁忌人羣:糖尿病忌食。
不宜同食:無特殊同食禁忌。