陳皮是一種調味料,也是一味中藥,大家常用來泡水喝,那麼陳皮泡水喝的功效有哪些呢?
陳皮辛香走竄,温通苦燥,入脾胃經,有很好的理氣健脾功效,對於脾虛胃弱、脾胃氣滯而引起的脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、口吐清水等症有很好的緩解作用。
陳皮性味温苦,有燥濕化痰、理氣寬胸的功效,因此寒痰咳嗽、體內濕氣較重者,可以嘗試用陳皮泡水喝來緩解。
陳皮辛行温通,入肺走胸,能行氣、通痺、止痛,可用於治療痰氣交阻引起的胸痺,有胸中氣塞、短氣等症狀者。
陳皮可要用,也可當做調味料使用,其味辛,有較濃的芳香氣味,能夠起到提味、去腥的功效,許多人在燉狗肉、羊肉時都會用到。
陳皮不宜天天泡水喝,原因如下:
1.陳皮性味辛温香燥,經常用陳皮泡水喝,易傷陰耗氣,出現陰液不足的情況,會有面色潮紅、口乾舌燥、盜汗、失眠多夢、頭暈耳鳴、健忘、腰膝痠軟等症狀。
2.陳皮氣味辛香,有行氣的功效,當時一些本身有氣虛症狀如身體乏力、精神萎靡、頭昏耳鳴等的人羣,經常喝陳皮泡水則會加重氣虛的情況。
食材:陳皮5克,水300-500毫升。
做法:
1、將陳皮放入茶壺中。
2、加入適量清水燒開,轉小火煮20分鐘左右。
3、濾渣取汁飲用即可。
4、每天喝2-3次,一次一杯。
陳皮性温,具有理氣健脾、燥濕化痰、通痺止痛、去腥除味等功效,適合搭配一起具有相似或者相輔的食材或者藥材一起泡水喝,比如説山楂茯苓、黨蔘、白朮、生薑、甘草、乾薑等等。
材料:陳皮3克,茯苓10克,水500毫升。
做法:
1.將陳皮和茯苓洗淨,放入茶壺中。
2.加水500毫升,蓋上蓋子,煮至沸騰。
3.關火,悶5分鐘,即可倒出,放温後代茶飲用。
功效:
陳皮性温,味辛、苦,有理氣健脾、燥濕化痰之功效;茯苓性平,味甘、淡,有利水滲濕、健脾的功效,二者搭配泡水,能夠增強祛濕功能。
材料:陳皮3克,乾薑3克,甘草3克,水500毫升。
做法:
1.將陳皮、乾薑和甘草洗淨,放入茶壺中。
2.加水500毫升,蓋上蓋子,煮至沸騰。
3.關火,悶5分鐘,即可倒入杯中,放温後代茶飲用。
功效:
陳皮能理氣健脾、燥濕化痰,乾薑能温中散寒、燥濕消痰,甘草能調和諸藥,改善口感。三者搭配泡水喝,不僅祛濕功效強,而且加入甘草之後也不會很難喝。