今天從藥店買來了一些石斛粉,想知道石斛粉能不能和蜂蜜一起泡着喝呢?在泡石斛粉的時候又能不能用開水呢?
可以。
在泡石斛粉的時候是可以加入適量蜂蜜的,石斛的植物膠質較多,打粉沖水後會粘牙,味道也非常淡,加入適量蜂蜜能大大提升石斛粉泡水的口感。另外蜂蜜中含有大量的果糖、葡萄糖、氨基酸、維生素以及多種活性物質和礦物質成分,食用後能起到滋陰潤肺、益氣生津的作用,兩者搭配一起食用能大大提升其營養價值,非常適合疫功能低下者,對於亞健康人羣、煙酒和夜生活過度人羣以及對於女性的美容養顏、腫瘤患者的輔助治療都有一定的好處。
可以。
石斛粉是可以直接用開水沖泡服用的,這種温度較高的水會更利於石斛中營養成分的析出,而石斛是臨牀上一種很常見的補陰藥物,食用後入胃、肺、腎經,具有滋陰清熱、養陰生津的作用。
但注意在泡石斛粉的時候如果要加蜂蜜的話,一定要等石斛水涼下來之後再加,因為蜂蜜不耐高温,如果剛開始泡的時候就加的話,就會破壞其營養成分。
不能。
石斛是一種補陰藥物,主要作用是滋陰清熱,食用後是不能起到降尿酸作用的。尿酸高一般是由於過多食用高嘌呤食物而引起的,這樣會影響體內尿酸的代謝,但血液中尿酸含量一高時就很容易引發痛風。
像這種高尿酸患者日常生活中一定要清淡飲食,少吃高嘌呤食物。
可以。
日常煲湯或者是煮粥的時候都可以往其中加入適量的石斛粉,在高温作用下石斛能更好的溶於食材中,從而能提升菜餚的營養價值。但注意每次加的量不宜過多,一般5-10g左右即可,不然過量會影響菜餚的口感。另外也不建議脾胃虛寒、或者是有感冒、腹瀉症狀的人食用石斛。