洋姜最特別之處是阻隔澱粉質及脂肪吸收，絕對對減肥有幫助。此外，洋姜含有大量纖維，可令腸道加促蠕動，增加排便。洋姜怎麼吃最好吃洋姜醃製：洋姜可以用來醃製，製成醬菜，味道鮮美，可作零食，也可下飯。洋姜煮粥：洋姜也可以拿來煮粥......

秋季大棗五種食用方法的不同功效1.紅棗煮粥，養血補肝按照中醫食療養生理論，食療養生一定要重視養肝，而用紅棗煮粥就是養肝的一個好辦法。將紅棗與百合煮粥，適合晚餐時食用，不但有助於養血補肝，還能改善睡眠質量。2.紅棗泡茶......

生活中天麻分為野生天麻和種植天麻，野生天麻藥用價值非常高，它除了用藥之外，還可以當作食材，不同的吃法會有不同的效果。那麼野生天麻怎麼食用呢？野生天麻怎麼食用天麻煮雞蛋材料：天麻片30克，雞蛋3個，水1000克。做法：先將天麻......

鱔魚，俗稱黃鱔,是我國特產的一種淡水魚,不論蒸炒、燉、油炸、紅燒，味道都十分鮮美。鱔魚味鮮柔美，並且刺少肉厚,又細又嫩,與其他淡水魚相比，可謂別具一格，如果烹調得當，食後可令人難以忘懷。以小暑前後個月的夏鱔魚最為滋補......

花椒又稱蜀椒,全國大部地區均有生產。多於中秋節前後採收。以中秋節後採者為佳,過早採收者香氣較小,過遲則果實脫落。花椒是中國特有的香料，因而有”中國調料”之稱。花椒吃了有什麼好處醫學研究發現,花椒能使血管擴張......

豬油，又名大油、葷油，是由豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油。豬油帶獨特香味，可以增進人們的食慾，深受人們歡迎，是飲食業使用最普遍的食用油。那麼豬油有什麼營養價值呢？豬油有什麼營養價值豬油的主要成分為脂......

榛子的吃法很多，不同的食用方法口感也不盡相同。新鮮的榛子和經過乾燥處理的榛子常常會被當做小吃或開胃零食。一般新鮮的榛子都會用玻璃罐或鐵罐真空包裝出售。榛子生的能吃嗎生榛子就是還未加工過的榛子，是可以直接吃......

豬肝是一種營養非常豐富的食品。據研究分析，豬肝中除含有大量的蛋白質和維生素A外，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維B1、B2等。吃豬肝真的能補血嗎豬肝可以補血。豬肝的含鐵量比較高，為豬肉平均含量的3倍，鐵是人體造血的必須原......

沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種，其維生素C的含量遠遠高於鮮棗和獼猴桃，從而被譽為天然維生素的寶庫，但是吃沙棘有什麼副作用麼？誘發過敏沙棘果中除了含有大量維生素c以外，還含有果酸和多種微量元......

一提起山楂，我相信所有人都會嘴邊一陣發酸，的確山楂是一種口味偏酸的水果，那麼一天吃幾個山楂最好？一天吃幾個山楂最好一般建議正常的人每天吃三個山楂就可以了。如果按照量來折算的話，那麼每次吃新鮮山楂的量不應該超過五......

圓棗子，乍一聽還以為是一種棗，其實圓棗子是野生獼猴桃的別稱哦，圓棗子由於是一種野生的食物，所以我們日常接觸的並不多，其實吃圓棗子對身體有不少好處。滋養肌膚延緩衰老圓棗子中不但含有人體正常代謝時必需的維生素和礦物......

綠豆為我國傳統的豆類食物。綠豆中含有多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質。所以它不僅有良好的食用價值，還有很好的藥用價值，因此，有“濟世之良谷”的說法。那麼什麼人不適合吃綠豆呢？什麼人不適合吃綠豆一般人群都可以食用......

芒果食用方法有很多，除鮮食外，還可以製作多種加工品，如糖水片、果醬、果汁、蜜餞、脫水芒果片、話芒以及鹽漬或酸辣芒果等。那芒果可以空腹吃嗎？芒果可以空腹食用嗎芒果是可以空腹吃的。芒果性溫，對胃部刺激沒有刺激，因此空......

食鹼性熱，味苦而帶澀。食鹼屬於無機物,本身沒有什麼營養成分，但在食品烹調中的作用卻不可低估。加快泡發食鹼的水溶液是電解質,可使食品原料(如魷魚)中的蛋白質吸水能力增強,加快原料的漲發速度。但要注意掌握好用鹼數......

黑木耳呈黑褐色,質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，營養價值可以和動物性食物相媲美。黑木耳有什麼功效1、木耳中鐵的含非常豐富，是豬肝的7倍多，所以經常吃木耳能養血駐顏，讓人肌膚紅潤，還可以防治缺鐵性貧血。2、它還含有......

蟲草蓯蓉燉羊肉-----女性滋補養顏食譜【配方】福臨門冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生薑2片。【功效】此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊症。【製作】羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗淨，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯......

在日常生活中很多人都喜歡吃茼蒿，它是一種很有營養的食物，吃了對我們的身體有許多好處，那麼茼蒿吃了上火嗎？茼蒿吃了上火嗎茼蒿適量吃是不會上火的。茼蒿作為一種藥食兩用的蔬菜，具有平補肝腎，理氣寬中的作用。據《本草綱目......

金針菇也可以叫做金菇，黃褐色或者是淡黃色，形狀好似是一根金針，所以又叫金針菇。還有一種色澤比較白的，叫銀針菇。金針菇味道很鮮美，營養也十分的豐富，經常被用到涼拌菜和火鍋中。那麼食用金針菇有什麼好處呢？食用金針菇有什......

小米又名穀子。性寒，無毒，味甘。歸腎、脾、胃經。顆粒很小，黃色或是黃白色,因它的適應能力強,是我國北方乾旱和半乾旱地區種植的主要一個糧食作物，也是大旱年老百姓的“救命糧”,所以歷來有”五穀雜糧，穀子為首”的說法。......

小龍蝦中富含蛋白質，是一種優質的蛋白質來源，而甘蔗甘甜多汁，許多人也都喜歡吃，那麼小龍蝦和甘蔗能一起吃嗎？小龍蝦和甘蔗能一起吃嗎可以一起吃。甘蔗中主要含有水分、糖分、纖維素、維生素和礦物質，而小龍蝦彙總主要含有蛋......