蒼蠅的食性取決於其種類。有專門吸吮花蜜和植物汁液的，有專門嗜食人、畜血液或動物創口血液和眼、鼻分泌物的。那麼，蒼蠅最怕什麼，要怎麼消滅它呢，一起來看看吧。
蒼蠅的幼蟲叫蠅蛆。蠅蛆是蠅產卵在15-40℃數小時後孵化的，長約兩釐米，通過蠕動行走，有三個齡期。1齡幼蟲體長1-3毫米，僅有後氣門。蛻皮後變爲2齡，長3-5毫米，有前氣門，後氣門有2裂。再次蛻皮即爲3齡，長5-13毫米，後氣門3裂。蠅蛆體色在1-3齡由透明、乳白色變爲乳黃色，直至成熟、化蛹。
蒼蠅到處活動，身上沾有許多髒物質，如果這些物質不清除，會增加蒼蠅的體重，影響飛行，沾了東西后它的手和腳上的吸盤在降落的時候吸附在物體表面，停下來了也不容易很快的行走，所以蒼蠅爲什麼總會不停的搓手和腳。
蒼蠅的腳上有味覺的感受器，也就是說，我們人類要嘗味道的話，需要把食物放入嘴裏，但是蒼蠅卻用腳沾一沾，就可以嚐到味道了。所以蒼蠅停下來的時候，會不斷地用腳四處沾沾，嚐到味道後，又搓一搓，目的是爲了把味覺感受器清理乾淨，把舊的味道除去，然後再沾一沾，再嘗新的味道。難怪我們看到的蒼蠅停下來後，總是走來走去又一邊走一邊搓腳，沒想到它正在四處品味呢。
每當蒼蠅飛到髒物上空時，都會降落在上面，在上面爬來爬去，用自己的腳在上面蹭來蹭去，把上面的細菌粘附在自己的腳上，當蒼蠅完成這一任務時，就會重新起飛，然後落在人類的食物上，開始搓腳，把腳上的細菌搓下來，細菌就會落在食物上，細菌的傳播過程就完成了，當人吃下這些食物時，細菌就會進入人體，並寄生在人的體內，和細菌屬於共生關係。
包括青蛙、蜻蜓、蜘蛛、螳螂、螞蟻、蜥蜴、壁虎、食蟲虻和鳥類等，雞糞是家蠅和廄蠅的孳生物，但其中常存在生性兇殘的巨螯蟎和蠼螋，會捕食糞類中的蠅卵和蠅蛆。
如姬蜂、小蜂等寄生蜂類，它們往往將卵產在蠅蛆或蛹體內，孵出幼蟲後便取食蠅蛆和蠅蛹。有人發現，在春季挖出的麻蠅蛹體中，60.4%被寄生蜂侵害而夭亡。
有學者發現森田芽孢桿菌可以抑制蒼蠅孳生。
要消滅蒼蠅，就必須控制滋生地，重要的是抓好畜舍內外的衛生，不散養畜禽，糞便要堆積在儲糞池，及時消除，做無害化處理，不隨便倒畜糞，嚴格管理，消除孳生地，不能讓蒼蠅有孳生的機會，是滅蠅的根本措施。
蠅蛆是蒼蠅的幼蟲，消滅蠅蛆最簡便的方法是用1%敵百蟲溶液，定期噴灑，熱殺的方法也很有效，就是把很熱的熱糠灰蓋在畜糞上，但要封閉蓋嚴，可悶死糞池中的蛆。
一是用水殺法，可在蛆的孳生場地四周挖開一個小水溝，蛆在化蛹後爬出時，便可跌落水中溺死。二是挖蛹法，應在蛆孳生場所外65釐米至1米的地方把深15釐米的土鏟鬆後，用小木夾子撿出蛹燒死或用石磙拍殺，再把鬆土加石灰和水壓實，以免蛹化成蠅再鑽出，消除後患。
較適用的方法是用粘蠅紙或用2%敵百蟲拌在加糖的米飯或臭魚爛菜中誘殺，要保持溼潤，增強毒效，但不要直接暴曬或雨淋，也可用敵百蟲或蠅毒磷等直接噴灑滅蠅。夏季天熱，在使用電風扇通風時，可在電風扇葉片上加幾滴風油精，也能有效殺滅蒼蠅
