多吃點粗糧對身體好，已是人人皆知的健康理念。但是科學的食用方法也很重要，一旦吃不對，反而會損傷身體健康。吃粗糧也是有禁忌的，不是所有人都能吃，下面就一起來看看哪些人不能吃粗糧。
哪些人不能吃粗糧
1、缺鈣、鐵等元素的人羣
因爲粗糧裏含有植酸和食物纖維，會結合形成沉澱，阻礙機體對礦物質的吸收。
2、患消化系統疾病的人羣
如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
3、免疫力低下的人羣
如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
4、體力活動比較重的人羣
粗糧營養價值低、供能少，對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足。
5、生長髮育期青少年
由於生長髮育對營養素和能量的特殊需求以及對於激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也妨礙營養素的吸收和利用。
6、胃腸功能差的人羣
胃腸功能較弱的人羣，吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔。
7、老年人和小孩
因爲老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對於胃腸是很大的負擔。而且營養素的吸收和利用率比較低，不利於小孩的生長髮育。
相信大家看完上文的介紹後，對哪些人不能吃粗糧已經有了自己的認識了，希望今天的分享可以幫助到大家。
