絲瓜色澤翠綠，味道清香，而且口感細膩，營養豐富，人們食用以後能清熱解毒，也能補充營養，而且能增強身體素質，但絲瓜雖好，在食用時卻有諸多禁忌存在，而且有些食材還不能和絲瓜搭配在一起吃。下面就爲大家介紹絲瓜不能和什麼一起吃。
絲瓜不能和什麼一起吃
1.菠菜
菠菜中富含胡蘿蔔素，各種各樣的維生素和礦物元素等，也同樣可以有利於我們的身體健康，如果和絲瓜在一起使用的話，可能會適得其反導致腹瀉的效果。
2.泥鰍
絲瓜是一種含有維生素b1特別高的食材，而泥鰍中則含有大量的維生素b1分解酶，它們放在一起吃，會讓絲瓜中的維生素b1受到破壞，不利於人體對絲瓜中營養成分的吸收與利用。
3.白蘿蔔
白蘿蔔是常見蔬菜，可藥用可食用屬性涼，可治消化不良、順氣等，結合絲瓜一同食用會發生元氣大傷的後果。
4.蘆薈
它們都性質寒涼，而且含有大量的膳食纖維和碳水化合物，如果它們和絲瓜放在一起吃，會加快腸胃蠕動，而且會讓人體內寒毒加重，容易出現腹痛腹脹和腹瀉等多種不良症狀，對人類腸胃健康十分不利。
